Produttore
Destiladora San Nicolas
Destiladora San Nicolas (Casa San Nicolás, NOM-1440) è la distilleria messicana dove vengono prodotti i tequilas del marchio Espolón; operativa nella regione Los Altos di Jalisco e nota per espressioni a base di 100% Agave blu (Blue Weber).
- 2 prodotti
Destiladora San Nicolas
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La storia
La distilleria Casa San Nicolás fu avviata da Cirilo Oropeza nella metà degli anni '90 per dare vita al progetto Espolón; il marchio venne introdotto alla fine degli anni '90. Successivamente la società Destiladora San Nicolas è stata acquisita dal Gruppo Campari (operazione riportata tra il 2008 e il 2009). La produzione si svolge nella zona degli altipiani (Los Altos) di Jalisco, con uso di acqua locale proveniente dal pozzo sotto la distilleria e processi tradizionali combinati a metodi industriali moderni.
Caratteristiche
- Categorie
- tequila
- Materie prime
- Agave blu (Agave tequilana Weber var. azul) - 100% agave
- Acqua locale proveniente dal pozzo naturale sotto la distilleria
- Botti di quercia americana (char #2) per l'invecchiamento
- Prodotti rappresentativi
- Tequila Espolon Blanco 70cl
- Tequila Espolon Reposado 70cl