Brand
Diplomático
Diplomático è un brand venezuelano di rum premium prodotto presso Destilerías Unidas S.A. (DUSA) a La Miel, nello stato di Lara. La gamma spazia da rum bianchi e da miscelazione a espressioni premium e limited edition; dal 2023 il marchio è di proprietà di Brown‑Forman.
- La Miel · Lara · Venezuela
- Dal 1959
- 3 prodotti
La storia
Le origini della produzione legata al marchio risalgono all'impianto fondato come Licorerías Unidas S.A. (LUSA) alla fine degli anni '50 (la struttura produttiva nata nel 1959), passato nel 2002 sotto il controllo di imprenditori venezuelani che lo hanno rilanciato come Destilerías Unidas S.A. (DUSA) e hanno portato il marchio Diplomatico sui mercati internazionali. Nel 2022/2023 il brand e asset collegati sono stati acquisiti da Brown‑Forman, che ha integrato Diplomático nel suo portafoglio mondiale.
Filosofia produttiva
Mettere al centro artigianalità, controllo delle materie prime e maestria nel blending: Diplomático privilegia la combinazione di diversi metodi di distillazione e l'affinamento in legno per ottenere profili aromatici complessi e coerenti, valorizzando la storia (l'icona Don Juancho) e la tradizione venezuelana del rum.
Territorio
La Miel, Municipio Simón Planas, Stato Lara, Venezuela (impianto produttivo DUSA situato nella valle Planas, area ai piedi della catena andina).
Premi e riconoscimenti
Marchio pluripremiato a livello internazionale; esempi riportati includono il riconoscimento 'Spirit Brand of the Year' da Wine Enthusiast (2018) e medaglie in competizioni internazionali (es. concorsi Rum/Cachaça).
Metodo produttivo
Materia prima locale (canna da zucchero trasformata in melassa e 'miele' di canna); fermentazione aromatica (fermentazione minima indicata ~24 ore); distillazione combinata su pot still (alambicco discontinuo), batch kettle e colonna continua per ottenere profili leggeri e pesanti; invecchiamento in botti di rovere (principalmente ex‑bourbon ed ex‑whisky) e blending finale. Alcune espressioni di pregio prevedono finish in botti di sherry e l'uso di sistemi di invecchiamento tipo solera per ottenere coerenza e complessità.
Distillazione
Combinazione di alambicco di rame (pot still), batch kettle e colonna continua per produrre diversi profili di distillato che vengono poi miscelati.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere (principalmente ex‑bourbon e botti che hanno contenuto whisky), con blending finale per le diverse espressioni; alcune referenze premium prevedono finish in botti di sherry e/o sistemi tipo solera per raggiungere coerenza e complessità.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- La Miel
- Categorie
- rum venezuelano
- rum invecchiato
- rum premium da degustazione
- rum da miscelazione
- limited edition / prestige releases
- Materie prime
- melassa di canna da zucchero
- miele di canna da zucchero
- Botti e contenitori di affinamento
- ex-bourbon
- ex-whisky
- botti di sherry spagnolo (finish su alcune espressioni)
- Prodotti rappresentativi
- Reserva Exclusiva
- Mantuano
- Planas
- Selección De Familia
- Ambassador
- Single Vintage
- Distillery Collection (No.1 / No.2 / No.3)
Cosa lo distingue
- Prodotto negli impianti di Destilerías Unidas S.A. (DUSA) a La Miel, Lara (Venezuela).
- Uso combinato di tre metodi di distillazione (pot still, batch kettle, colonna) come firma di stile.
- Invecchiamento in rovere con prevalenza di botti ex‑bourbon/ex‑whisky; finish in sherry su alcune espressioni prestige.
- Gamma articolata: Tradition Range (Planas, Mantuano, Reserva Exclusiva), Prestige (Ambassador, Single Vintage) e Distillery Collection.
- Icona del brand: Don Juancho, ispirazione narrativa della marca.
- Acquisizione del marchio e di asset correlati da Brown‑Forman completata a gennaio 2023.