Materie prime
malto d'orzo
acqua (sorgente Ben Vrackie)
Distilleria
Edradour
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Edradour.
Edradour è una piccola distilleria scozzese di single malt situata a Pitlochry, Perthshire. Nota come «Scotland's Little Gem», mantiene una produzione artigianale e una gamma che comprende sia il classico single malt Edradour sia la linea torbata Ballechin.
single malt scotch
highland single malt
whisky torbato (Ballechin)
small-batch / artigianale
Gamma del produttore
Gamma del produttore Edradour
Categorie spirits
single malt scotch
highland single malt
whisky torbato (Ballechin)
small-batch / artigianale
Prodotti rappresentativi
Whisky Edradour 10 Years Highland 70cl
Whisky 2015 Unchillfiltered 70cl - Edradour
Ballechin 10 Years 70cl - Edradour (linea peated)
Whisky 1999 21 yo Bordeaux Finish 70cl - Edradour
Whisky 1999 22 yo Sherry Finish 70cl - Edradour
Whisky 1998 Single Cask 70° Anniversary 70cl
Botti e contenitori di affinamento
ex-bourbon
sherry (Oloroso)
wine casks (varie tipologie, incl. finish in botti da vino)
port
madeira / altri legni da affinamento
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione con alambicchi a bagnomaria (pot stills) di piccole dimensioni; la distilleria utilizza prevalentemente malto non torbato per le espressioni Edradour e malto torbato per la linea Ballechin. La distillazione e la maturazione avvengono internamente nello stabilimento di Pitlochry.
Distillazione
Pot still (alambicchi discontinuo, piccole dimensioni)
Invecchiamento
Maturazione in botti di rovere con uso di una varietà di botti di ricondizionamento e finiture (wine/port/sherry/ex-bourbon); sperimentazioni con diverse tipologie di legno per finish.
Storia del produttore Edradour
Edradour nasce agli inizi dell'Ottocento come piccolo impianto di produzione agricola di whisky; il sito ufficiale e le cronache storiche indicano la data d'origine nel 1825. Nel corso del XX secolo la proprietà è cambiata più volte e nel 2002 la distilleria è stata acquisita dall'azienda Signatory Vintage, che ne ha valorizzato le uscite in bottiglie singole e le sperimentazioni di invecchiamento.
Filosofia produttiva
Conservare metodi di produzione su piccola scala e valorizzare l'identità del sito: Edradour punta sulla lavorazione tradizionale, su tirature limitate e su una forte attenzione al legame con il territorio, affiancando sperimentazioni di affinamento in legni diversi senza rinunciare al carattere artigianale.
Territorio
Pitlochry, Perthshire (Highlands meridionali), Scozia
Edradour
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Edradour
Whisky 1999 22 yo Sherry Finish 70cl - Edradour
$657.05
$567.55
Vedi prodotto
Whisky 1999 21 yo Bordeaux Finish 70cl - Edradour
$530.83
$481.89
Vedi prodotto
Whisky 2015 Unchillfiltered 70cl - Edradour
$171.63
$138.29
Vedi prodotto
Whisky 2004 18 yo Small Batch Bottling Cask Strength 70cl - Ballechin - Edradour
$341.53
$306.61
Vedi prodotto
Whisky 2009 13 yo Cask Strength 70cl - Ballechin - Edradour
$216.78
$198.74
Vedi prodotto
Whisky 2010 10 yo SFTC Bourbon Matured 50cl - Ballechin - Edradour
$198.43
$159.04
Vedi prodotto
Whisky Edradour 1998 Single Cask 70° Anniversary 70cl
$590.29
$439.71
Vedi prodotto
Whisky Edradour 10 Years Highland 70cl - Tubo
$137.72
$100.37
Vedi prodotto
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