Materie prime
orzo maltato (barley malt)
acqua (sorgente 'Silent Spring' di Coutens Farm)
Distilleria
Glen Garioch
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Glen Garioch.
Produttore scozzese di single malt Highland con sede a Oldmeldrum (Aberdeenshire). Fondata nel 1797, è nota per whisky prodotti in piccoli lotti, dallo stile maltoso e ricco, con alcune espressioni non chill-filtered.
whisky
whisky scozzese
single malt
whisky Highland
vintage releases
Gamma del produttore
Gamma del produttore Glen Garioch
Categorie spirits
whisky
whisky scozzese
single malt
whisky Highland
vintage releases
Prodotti rappresentativi
Glen Garioch 12 Years Old
Glen Garioch 1797 Founder's Reserve
Glen Garioch Virgin Oak
Glen Garioch Vintage releases (es. 1978, 1986, 1990)
Botti e contenitori di affinamento
ex-bourbon
ex-sherry
botti per vino / wine casks
virgin North American oak
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione con approccio tradizionale su piccola scala: fermentazione e distillazione in unità aziendali classiche, con enfasi sulla qualità dei lotti e sulla scelta delle botti per l'invecchiamento. Le linee ufficiali includono sia core range che release vintage e sperimentali.
Distillazione
Distillazione tradizionale su alambicchi: l'impianto dispone di wash e spirit stills (storicamente ampliato fino a 3-4 alambicchi durante il XX secolo).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere; la gamma comprende maturazioni in ex-bourbon ed ex-sherry e release in botti particolari (es. virgin North American oak, wine casks) a seconda dell'espressione.
Storia del produttore Glen Garioch
Glen Garioch prende il nome dalla valle del Garioch e opera a Oldmeldrum, nella ‘granary of Aberdeenshire’, fin dal 1797. Nel corso dei due secoli ha cambiato più volte proprietà, ha affrontato periodi di sospensione produttiva (inclusi interventi per trovare nuove fonti d'acqua) e innovazioni come il progetto delle serre negli anni '70. Dalla fine del XX secolo è stata restaurata e rilanciata come distillato single malt venduto anche come bottiglia da degustazione e in edizioni vintage e speciali.
Filosofia produttiva
Valorizzare l'identità maltosa dell'area del Garioch attraverso produzioni in piccoli lotti, tecniche tradizionali e una selezione attenta delle maturazioni; promuovere whisky dal carattere ‘hearty’ tipico degli Highland, spesso non chill-filtered.
Territorio
Oldmeldrum, Valle del Garioch, Aberdeenshire, Regione Highland, Scozia
Glen Garioch
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Italia
Europa
USA, UK, Svizzera