Imbottigliatore indipendente
Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail (spesso abbreviato in G&M) è un noto specialista scozzese nel mondo del single malt: storico imbottigliatore indipendente e azienda familiare con sede a Elgin (Speyside), noto per l'accurata maturazione, la selezione di botti rare e diverse gamme di single malt e bottiglie d'archivio.
- Elgin · Speyside / Moray · Regno Unito
- Dal 1895
- 1 prodotto
La storia
Nato come negozio di drogheria a Elgin, in Speyside, l'azienda ha iniziato la sua attività alla fine del XIX secolo e si è progressivamente specializzata nella selezione, maturazione e imbottigliamento di single malt Scotch whisky. Nel corso delle generazioni la famiglia Urquhart ha ampliato l'attività acquisendo anche distillerie (tra cui Benromach) e sviluppando collezioni di prestigio come la Private Collection e la serie Generations. L'azienda mantiene ampi magazzini di invecchiamento a Elgin e continua a operare come punto di riferimento per whisky rari e maturazioni selezionate.
Filosofia produttiva
L'attenzione principale è rivolta alla maturazione e al rapporto tra legno e spirito: la selezione del tipo di botte e la paziente stagionatura sono considerate determinanti per il carattere finale del prodotto.
Territorio
Elgin, Speyside; attività e magazzini di maturazione nel Moray, Scozia. Mercati commerciali globali attraverso esportazione e canali retail internazionali.
Metodo produttivo
Attività principale di imbottigliamento indipendente e maturazione in magazzini controllati; possiede e gestisce anche distillerie e produce gin in piccoli lotti attraverso distillazione in alambicco dedicato (per il brand Red Door).
Distillazione
Imbottigliamento indipendente e maturazione per i single malt; per il gin Red Door: distillazione in piccolo lotto con vapour-infusion nel pot still 'Peggy'.
Invecchiamento
Selezione e maturazione in botti (warehousing a Elgin); pratica consolidata di abbinamento cask-to-spirit per affinamento prolungato.
Caratteristiche
- Tipologia
- Imbottigliatore indipendente
- Città
- Elgin
- Categorie
- imbottigliatore indipendente
- single malt scotch
- malt whisky specialist
- proprietario distilleria (Benromach, The Cairn)
- gin artigianale (Red Door)
- Materie prime
- malto d'orzo
- Botti e contenitori di affinamento
- First-fill Sherry Hogshead
- First-fill Sherry Butt
- European oak Sherry Hogshead
- Sherry Puncheon
- Prodotti rappresentativi
- Connoisseurs Choice
- Private Collection
- Generations
- The Dram Takers
- MacPhail's Collection
- Red Door Gin
Cosa lo distingue
- Storico specialista nel single malt con attività iniziata nel 1895
- Riconosciuto per l'ampio magazzino di botti e per bottiglie d'archivio e release molto invecchiate
- Proprietario di distillerie come Benromach e The Cairn; produttore anche di Red Door Gin
- Serie e range consolidati: Connoisseurs Choice, Private Collection, Generations, tra gli altri