Justerini & Brooks

Fondata come merchant di vini e spirits da Giacomo Justerini (arrivato a Londra dal territorio italiano) nel XVIII secolo, l'azienda sviluppò una lunga attività di vendita, selezione e commercializzazione di vini e whisk(e)y di pregio. Nel primo Novecento Justerini & Brooks creò J&B Rare per il mercato statunitense; la prima imbottigliatura di J&B Rare risale al 1932. Negli anni successivi la società si fuse e venne integrata in gruppi più grandi (tra cui International Distillers & Vintners) e oggi il marchio J&B è gestito nell'ambito del portafoglio di Diageo, mentre Justerini & Brooks mantiene attività di merchant e vendita al dettaglio di vini e spirits.

Approccio da 'wine merchants': selezione accurata dei componenti, costruzione della miscela per bilanciare freschezza e complessità, attenzione al servizio al cliente e alla conservazione di vini e spirits rari per collezionisti e ristorazione d'élite.

Sede storica e attività principali nel Regno Unito (Londra), con presenza commerciale internazionale e canali di vendita in diversi paesi.

Non una distilleria proprietaria: la produzione si basa su blending e selezione di whisky già distillati e maturati; assemblaggio di multiple parcelle di single malt e whisky di grain per ottenere il profilo di marca.

Non applicabile come distillazione proprietaria. Il prodotto è ottenuto tramite blending di single malt e whisky di grain già distillati presso le relative distillerie.

Maturazione in botti di legno (minimo 3 anni per conformità Scotch); i componenti della miscela sono provenienti da whisky invecchiati in botti di rovere.