Brand
Monin
Monin è un'azienda francese nota a livello internazionale per la produzione di sciroppi, purée e una gamma di liquori aromatizzati (La Liqueur de MONIN). I suoi prodotti sono pensati principalmente per il canale professionale (bar, ristorazione, caffetterie) e sono utilizzati sia per cocktail che per applicazioni gastronomiche.
- Bourges · Centre-Val de Loire · Francia
- Dal 1912
- 25 prodotti
La storia
Fondata nel 1912 a Bourges da Georges Monin, l'azienda ha iniziato come produttore e distributore di vini e liquori e negli anni '20 ha sviluppato i primi sciroppi. Rimasta a conduzione familiare, si è progressivamente internazionalizzata con stabilimenti e filiali in più paesi (tra cui un sito produttivo negli Stati Uniti). Oggi Monin opera in numerosi mercati globali e produce sciroppi, purée e una linea dedicata di liquori aromatizzati in formato professionale.
Filosofia produttiva
Monin punta sull'innovazione del gusto, sulla qualità delle materie prime e sulla versatilità d'uso dei suoi prodotti per il mondo professionale della ristorazione e del beverage. L'azienda enfatizza la ricerca di aromi riconoscibili e coerenti e impegni legati alla responsabilità sociale e alimentare a livello aziendale.
Territorio
Sede principale: Bourges, Francia. Mercato globale con presenza in molti paesi (vendite internazionali significative e filiali/impianti produttivi anche al di fuori della Francia).
Metodo produttivo
Monin sviluppa e produce sciroppi, purée e liquori aromatizzati in impianti dedicati; la gamma 'La Liqueur de MONIN' comprende riferimenti aromatizzati principalmente mediante infusione/estrazione e formulazioni a base di frutta, zucchero, acqua e base alcolica. Non sono disponibili dettagli pubblici su processi di distillazione specifici o su metodi artigianali di produzione per ogni referenza.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Bourges
- Categorie
- sciroppi e liquori
- liquori aromatizzati
- liquori alla frutta
- ingredienti per bar e cocktail
- Materie prime
- frutta (per le referenze fruttate)
- zucchero
- acqua
- alcol
- caffè (per specifiche referenze come il liquore al caffè)
- Prodotti rappresentativi
- Liquore Albicocca 70cl - Monin
- Liquore Banana 70cl - Monin
- Liquore Blue Curaçao 70cl - Monin
- Liquore Cassis de Dijon 70cl - Monin
- Liquore Cocco 70cl - Monin
- Liquore Fragola 70cl - Monin
- Liquore Mela Verde 70cl - Monin
- Liquore More 70cl - Monin
- Liquore Passion Fruit 70cl - Monin
- Liquore Pesca 70cl - Monin
- Liquore The Earl Grey 70cl - Monin
- La Liqueur de MONIN Café 70cl
- La Liqueur de MONIN Litchi 70cl
- La Liqueur de MONIN Amaretto 70cl
- La Liqueur de MONIN Fleur de Sureau 70cl
Cosa lo distingue
- Azienda francese storica fondata nel 1912, conosciuta globalmente per sciroppi e liquori.
- Gamma 'La Liqueur de MONIN' disponibile in formato professionale (es. 70 cl).
- Prodotti orientati all'uso professionale per bar, ristoranti e caffetterie.
- Presenza internazionale con produzione e filiali anche fuori dalla Francia.