Brand
Myers'S
Myers'S è un marchio storico di rum giamaicano noto per il suo Original Dark: un blended dark rum a base di melassa, caratterizzato da aromi di caramello, cioccolato e tabacco, pensato principalmente per la miscelazione ma disponibile anche in espressioni da degustazione.
- Kingston · Clarendon Parish · Giamaica
- Dal 1879
- 2 prodotti
La storia
Il marchio nasce a Kingston (Giamaica) nel 1879 per iniziativa di Frederick Louis Myers. Nel corso del XX secolo la proprietà è cambiata: passò a Seagram e in seguito a Diageo; dal 2018/2019 il marchio fa parte del portfolio della Sazerac Company. La produzione del rum utilizzato per il blend è tradizionalmente collegata agli impianti giamaicani come Clarendon.
Filosofia produttiva
Valorizzare il carattere tipico del rum giamaicano attraverso blend di segno marcato, mantenendo un profilo robusto e distintivo adatto sia alla miscelazione classica che a espressioni più ricercate della stessa gamma.
Territorio
Origine Giamaica (fondazione a Kingston); produzione primaria collegata a distillerie in Clarendon Parish; marchio distribuito globalmente e di proprietà della Sazerac Company (USA).
Metodo produttivo
Prodotto principalmente a partire da melassa giamaicana; fermentazione seguita da distillazione sia continua (colonna) sia in pot still; maturazione in botti di quercia bianca e successivo blend. Il colore scuro delle espressioni Original è ottenuto anche tramite caramello e/o aggiunta di melassa dopo la distillazione, secondo quanto riportato dalle fonti ufficiali.
Distillazione
Distillazione continua (colonna) e in pot still; blend di più distillati per ottenere il profilo finale.
Invecchiamento
Maturazione in botti di quercia bianca; assemblaggio/blending dopo l'invecchiamento; alcune espressioni ricevono finish in botti particolari.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Kingston
- Categorie
- rum
- rum giamaicano
- rum scuro (dark rum)
- rum per miscelazione
- rum navy strength
- rum bianco (platinum white)
- Materie prime
- melassa (pure Jamaican molasses)
- Botti e contenitori di affinamento
- botti di quercia bianca
- barili ex-bourbon (esempi: botti della Buffalo Trace Antique Collection usate per alcune release cask-finished)
- Prodotti rappresentativi
- Myers's Original Dark (70cl)
- Myers's Original Dark (100cl / 1 L)
- Myers's Reserve Dark
- Myers's Platinum White
- Myers's Navy Strength
Cosa lo distingue
- Marchio fondato a Kingston, Giamaica, nel 1879.
- Prodotto da melassa giamaicana con distillazione in colonna e pot still.
- Maturato in botti di quercia bianca e assemblato in blend distintivi.
- Attualmente marchio del gruppo Sazerac Company.
- Gamma che include Original Dark, Platinum White, Reserve Dark e Navy Strength.