Produttore
Myricae
Myricae è un produttore italiano presente su diversi rivenditori online con una linea di grappe che comprende etichette monovitigno (Albana, Burson, Sangiovese) e versioni invecchiate indicate come "Barricata". Le schede prodotto riportano informazioni tecniche standard (gradazione 40%, distillazione in alambicco discontinuo, filtrazione a freddo) e varianti affinati in legno.
- Italia
- 7 prodotti
Myricae
Conosci il produttore
Territorio
Italia; dalle schede prodotto emergono riferimenti alle vinacce provenienti da regioni come Emilia-Romagna e Toscana (a seconda dell'etichetta).
Metodo produttivo
Le schede prodotto indicano distillazione in alambicco discontinuo (caldaiette di rame), con 1-2 passaggi di distillazione e filtrazione a freddo; per le versioni "Barricata" è segnalato affinamento in botti di rovere/barrique.
Distillazione
Distillazione in alambicco discontinuo (caldaiette di rame), 1-2 distillazioni; filtrazione a freddo (come riportato nelle schede prodotto).
Invecchiamento
Per le versioni "Barricata" è indicato affinamento in botti di rovere / barrique (invecchiamento in legno).
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Categorie
- grappa
- grappa monovitigno
- grappa barricata
- grappa invecchiata
- Materie prime
- vinacce (pomace di uva)
- Botti e contenitori di affinamento
- botti di rovere
- barrique
- Prodotti rappresentativi
- Grappa Barricata Myricae 100cl
- Grappa Myricae Albana - 50cl
- Grappa Myricae Albana Barricata - 50cl
- Grappa Myricae Burson - 50cl
- Grappa Myricae Burson Barricata - 50cl
- Grappa Myricae Sangiovese - 50cl
- Grappa Myricae Sangiovese Barricata - 50cl
Cosa lo distingue
- Linea composta da etichette monovitigno (Albana, Burson, Sangiovese).
- Versioni "Barricata" con affinamento in legno indicate nelle schede prodotto.
- Tecnica di distillazione riportata: alambicco discontinuo (caldaiette di rame) con filtrazione a freddo.
- Gradazione tipica indicata: 40% vol.
