Dove si trova Seis14?

Seis14 si trova a Aldama Chihuahua Messico.

Cosa produce Seis14 ?

Seis14 produce o rappresenta prodotti come gin contemporanea, gin su base sotol, spirits messicani.

Dove acquistare i prodotti di Seis14?

Puoi acquistare i prodotti di Seis14 direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Produttore

Seis14

Q: Quali materie prime utilizza Seis14 ?

Dasylirion (sotol), bacche di ginepro, cardamomo, finocchio, miscela di peperi, mix di agrumi, chabacano (albicocca), miscela di radici

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Seis14.

Seis14 è un produttore messicano che commercializza Gintol, una ginebra contemporanea caratterizzata dall'uso di una base alcolica di sotol (Dasylirion) e botaniche 100% messicane.

gin contemporanea gin su base sotol spirits messicani

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Seis14

Tipo Produttore

Regione Aldama , Chihuahua , Messico

Prodotti di 1

Ginebra contemporanea realizzata su base di sotol (Dasylirion). Ingredienti dichiarati come 100% messicani dal produttore. Ricetta indicata come 'Receta 37' e uso di un 'ensamble en escalera molecular' per l'assemblaggio aromatico.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Seis14

Categorie spirits

gin contemporanea gin su base sotol spirits messicani

Prodotti rappresentativi

Gin Aldama Gintol 70cl - Seis14 Gintol

Materie prime

Dasylirion (sotol) bacche di ginepro cardamomo finocchio miscela di peperi mix di agrumi chabacano (albicocca) miscela di radici

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

La ginebra Gintol è descritta dal produttore come una 'ginebra contemporanea' realizzata su base di sotol. Il sito ufficiale indica che la ricetta finale è frutto della 'Receta 37' e di un 'ensamble en escalera molecular', e sottolinea l'impiego esclusivo di ingredienti messicani.

Distillazione

Base alcolica ottenuta da sotol (Dasylirion). Fonti commerciali e recensioni indicano che la pianta viene cotta a vapore, fermentata naturalmente in botti di legno aperte e distillata (segnalazione di uso di alambicco in rame di tipo arabo per il sotol); il prodotto finale viene poi assemblato con le botaniche (Receta 37).

Storia del produttore Seis14

Il progetto Seis14 promuove un approccio contemporaneo alla ginebra unendo botaniche tipiche del gin europeo con la tradizione messicana del sotol. Il prodotto Gintol nasce dall'idea di omaggiare il gin classico impiegando come base lo spirit tradizionale del nord del Messico; fonti commerciali indicano la collaborazione del maestro sotolero Carlos Aragón Herrera e la produzione legata alla zona di Aldama, Chihuahua.

Filosofia produttiva

Valorizzare ingredienti autoctoni messicani e le tecniche tradizionali del sotol per ottenere un prodotto che reinventa il concetto di gin mantenendo un'identità locale.

Territorio

Messico (Stato di Chihuahua, area di Aldama indicata nelle schede prodotto e cataloghi come origine del sotol e delle botaniche).

Seis14

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Gin Aldama Gintol 70cl - Seis14

$122.20 $107.31

Vedi prodotto

Seis14