Produttore
Strucchi
Strucchi è un marchio contemporaneo che produce Vermouth di Torino nelle versioni Bianco, Dry e Rosso, nato come progetto di recupero della tradizione piemontese del vermouth e distribuito sul mercato internazionale. (mixologymag.it)
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Strucchi
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La storia
Il progetto Strucchi è stato rilanciato nel 2024 da Paolo Dalla Mora come iniziativa dedicata alla rinascita del Vermouth di qualità, ispirata alla figura storica di Arnaldo Strucchi (autore del testo del 1907 "Il Vermouth di Torino"). (mixologymag.it)
Caratteristiche
- Categorie
- vermouth
- Vermouth di Torino
- Materie prime
- Vino bianco italiano (base fortificata per l'aromatizzazione). ([mixologymag.it](https://www.mixologymag.it/strucchi-vermouth-di-torino-bianco-e-rosso/))
- Artemisia / assenzio (wormwood). ([mixologymag.it](https://www.mixologymag.it/strucchi-vermouth-di-torino-bianco-e-rosso/))
- Genziana (gentian), quassio (quassia) e rabarbaro (rhubarb). ([alcolicostore.com](https://alcolicostore.com/products/strucchi-vermouth-di-torino-bianco-75cl))
- Erbe aromatiche come maggiorana, timo, salvia e rosmarino; note di sambuco e scorze d'arancia. ([mixologymag.it](https://www.mixologymag.it/strucchi-vermouth-di-torino-bianco-e-rosso/))
- Spezie e aromi usati nelle varie espressioni: cannella, chiodi di garofano, cardamomo, e zenzero (a seconda della versione). ([mixologymag.it](https://www.mixologymag.it/strucchi-vermouth-di-torino-bianco-e-rosso/))
- Prodotti rappresentativi
- Vermouth di Torino Bianco 75cl - Strucchi. ([bottleofitaly.com](https://bottleofitaly.com/en-us/products/vermouth-di-torino-bianco-cl-75-strucchi))
- Vermouth di Torino Dry cl 75 - Strucchi. ([bottleofitaly.com](https://bottleofitaly.com/products/vermouth-di-torino-dry-cl-75-strucchi))
- Vermouth di Torino Rosso 75cl - Strucchi. ([bottleofitaly.com](https://bottleofitaly.com/it-us/products/vermouth-di-torino-rosso-cl-75-strucchi))