Materie prime
bacche di ginepro
distillato di grano (wheat distillate)
butterfly pea (fiore)
agrumi
Distilleria
The Illusinist
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di The Illusinist.
The Illusinist (commercialmente noto come The Illusionist) è un produttore bavarese specializzato in un dry gin caratteristico per il suo colore blu e per l'effetto cromatico che lo fa diventare rosa a contatto con tonica. Il prodotto è distillato in piccoli batch, con botanicals in qualità organica, e viene proposto a gradazione elevata (circa 45% vol.).
gin artigianale
gin biologico
dry gin bavarese
small batch gin
gin color-change
Gamma del produttore
Gamma del produttore The Illusinist
Categorie spirits
gin artigianale
gin biologico
dry gin bavarese
small batch gin
gin color-change
Prodotti rappresentativi
The Illusionist Dry Gin 50cl (45% ABV)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione in piccoli batch; base alcolica da distillato di cereali (wheat distillate) in qualità organica; distillazione in alambicco discontinuo (pot still) in rame con estrazione dei botanicals; il fiore blu (butterfly pea) viene utilizzato per conferire il colore e l'effetto cromatico, applicato dopo la distillazione secondo le informazioni tecniche disponibili. Non viene dichiarata la maturazione in botte per il gin principale.
Distillazione
Distillazione in alambicco discontinuo (pot still) in rame; botanicals infusi/distillati; aggiunta del fiore blu dopo distillazione per l'effetto colore.
Storia del produttore The Illusinist
L'idea del progetto Illusionist nasce a Monaco (Glockenbachviertel) intorno al 2015; i fondatori (tra cui Tim Steglich e Max Muggenthaler) hanno sviluppato la ricetta e successivamente hanno avviato la produzione in Baviera, nella struttura indicata come The Illusionist Distillery GmbH a Hohenbrunn. Nel tempo il marchio è cresciuto tramite distributori e rivenditori internazionali e ha ampliato la propria gamma con edizioni speciali e varianti.
Filosofia produttiva
Produrre gin artigianali e sorprendenti usando botanicals biologici selezionati, lavorazione in piccoli lotti e un'impronta estetica pensata per l'effetto scenico oltre che sensoriale. Il brand punta su qualità degli ingredienti, produzione controllata e sulla componente 'meraviglia' legata al prodotto.
Territorio
Germania, Baviera (area Monaco di Baviera / Hohenbrunn)
The Illusinist
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