Produttore
Widow Jane
Widow Jane è un produttore statunitense di whisky con sede a Brooklyn (Red Hook). Il marchio è noto per bourbon e rye whiskey imbottigliati in piccoli lotti e per l'uso di acqua minerale calcarea proveniente dalle miniere di Rosendale per riportare i distillati a gradazione di consumo.
- 3 prodotti
Widow Jane
Conosci il produttore
La storia
Secondo le informazioni pubbliche, Widow Jane opera da Brooklyn e prende il nome dalla Widow Jane Mine di Rosendale (NY). Il progetto è attivo dagli anni 2010: risulta come fondato nel 2014 e collegato ai fondatori indicati nelle schede pubbliche. Il marchio seleziona e in alcuni casi assembla/imbottiglia whiskey invecchiati (es. Bourbon 10 anni) e propone varianti di rye mash invecchiate in rovere americano e finite con aste di melo.
Caratteristiche
- Categorie
- whisky
- Materie prime
- acqua minerale calcarea (Rosendale) usata per il proofing
- mais (inclusa la varietà citata 'Baby Jane')
- segale (per i prodotti 'rye mash')
- rovere americano (barili per invecchiamento)
- aste di melo (applewood) usate per finiture
- Prodotti rappresentativi
- Whisky Bourbon 10Yo 70cl - Widow Jane
- Whisky Rye Mash American Oak Aged 70cl - Widow Jane
- Whisky Rye Mash Applewood & American Oak Aged 70cl - Widow Jane