Materie prime
vino (base da uva)
erbe e spezie (estratti botanici)
Azienda familiare
Yzaguirre
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Yzaguirre.
Yzaguirre è un produttore spagnolo di vermouth con sede a El Morell (Tarragona). Attiva dal 1884, realizza vermouth artigianali a base vino con miscele botaniche segrete e una gamma di riserve invecchiate in botti di rovere.
vermouth di Tarragona
produttore di vermouth artigianale
azienda vinicola (bodega)
vermouth riserva
Gamma del produttore
Gamma del produttore Yzaguirre
Categorie spirits
vermouth di Tarragona
produttore di vermouth artigianale
azienda vinicola (bodega)
vermouth riserva
Prodotti rappresentativi
Vermouth Yzaguirre Blanco Reserva 100cl
Vermouth Yzaguirre Dry Reserva 100cl
Vermouth Yzaguirre Dry Reserva 100cl - ETICHETTA DANNEGGIATA
Yzaguirre Rojo Reserva
Yzaguirre Selección 1884
Yzaguirre Herbal Vintage
Botti e contenitori di affinamento
botti di rovere
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Elaborazione artigianale su base vino con macerazione/aromatizzazione tramite estratti botanici (formula privata) e successivo affinamento in botti di rovere per le versioni 'Reserva'; per alcune etichette viene utilizzato un sistema tipo solera.
Invecchiamento
Per le bottiglie 'Reserva' viene effettuato affinamento in botti di rovere (indicazione commerciale: circa 12 mesi per le riserve); alcune referenze premium sono invecchiate più a lungo o con sistema tipo solera.
Storia del produttore Yzaguirre
La casa (Bodegas Yzaguirre S.L.) è attiva dal 1884 e ha sede a El Morell, tra Reus e Tarragona. Nel corso dei decenni ha mantenuto un approccio di produzione tradizionale basato su formule e miscele botaniche segrete, espandendo la distribuzione a numerosi mercati internazionali.
Filosofia produttiva
Coniugare tradizione e controllo della qualità: formulazioni segrete, produzione artigianale e affinamento in botti per ottenere vermouth aromatici e strutturati adatti sia all'aperitivo sia all'uso in cocktail.
Territorio
El Morell / Reus, provincia di Tarragona, Catalogna (Spagna).
Premi e riconoscimenti
Vermouth Yzaguirre Rojo Reserva: eletto 'miglior vermouth di Spagna' dalla Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) nell'ambito dei premi relativi all'annata 2023 (risultato comunicato nel 2024; consegna premio segnalata nel 2024).
Yzaguirre
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