Amaro Branca Menta 70cl

Fratelli Branca
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Amaro 70 cl 28.0% vol Mentolato, erbaceo, amarognolo

$28.41−13%($40.59/ℓ)
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Informazioni tecniche

Produttore
Fratelli Branca
Tipologia
Amaro
Nazione
Italia
Formato
70 cl
Gradazione
28.0%
Profilo aromatico
Mentolato, erbaceo, amarognolo
Ingredienti
Erbe, menta, alcol, zucchero, acqua
Metodo di distillazione
Infusione e macerazione erbe
Colore
Verde scuro
Consumazione
Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Amaro Branca Menta 70cl

Altre domande

 

Brancamenta ha una storia abbastanza “recente" nella storia nazionale degli Amari; nasce da una grande intuizione dei Fratelli Branca, storica liquoreria milanese dal 1845.

Un amaro che, come base, prende spunto dal Fernet, con una miscela copiosa e segreta di erbe e spezie ma con un qualcosa in più: olio essenziale di menta piperita proveniente dal Piemonte, dove esiste la qualità di menta più balsamica e pregiata al mondo.

Un prodotto che può definirsi un misto tra classico e moderno, innovativo, un modo più giovane di bere l'amaro, il Brancamenta sa conquistare già dal primo sorso, perché dona un intenso piacere gustativo.

Lo si può ammirare nel suo colore ebano intenso e luminoso, in perfetta armonia tra naso e gusto offre un'esplosione rinfrescante di menta, eucalipto e mentolo, caramella piperita e cenni balsamici, su incredibili rimandi di erbe aromatiche di montagna.

Da bere rigorosamente ghiacciato, con 2-3 cubetti di ghiaccio o aggiunto in alcuni cocktail.

Distilleria

Fratelli Branca

LombardiaItaliaDal 1845

Fratelli Branca Distillerie è un'azienda italiana con sede a Milano, fondata nel 1845, nota a livello internazionale per l'amaro Fernet‑Branca e per un portafoglio di marchi storici che include vermouth (Carpano, Punt e Mes), grappe (Candolini) e brandy (Stravecchio).
  • Fondata nel 1845 a Milano da Bernardino Branca
  • Produttore di Fernet‑Branca, amaro storico con ricetta segreta a 27 botaniche
  • Detentrice e produttrice di marchi storici come Carpano (vermouth) e Candolini (grappa)
  • Stabilimento e Museo/Collezione Branca a Milano (via Resegone)
  • Presenza internazionale e attività del gruppo Branca International

Le specialità

  • amari e liquori alle erbe
  • vermouth di Torino (marchi Carpano, Punt e Mes)
  • grappe (Candolini)
  • brandy invecchiato (Stravecchio)
  • brand storico / maison di spirits
La storia
L'azienda nasce a Milano nel 1845 quando l'erborista Bernardino Branca mette a punto l'amaro che diventerà Fernet‑Branca. Nel corso dei decenni Fratelli Branca si sviluppa da laboratorio artigianale a realtà industriale con stabilimenti produttivi (attualmente attiva in via Resegone a Milano) e una forte espansione internazionale. Negli anni il gruppo ha acquisito marchi storici italiani (tra cui la Distilleria Candolini negli anni '80 e Carpano all'inizio degli anni 2000) e ha costituito la holding Branca International per gestire la diversificazione del business.
Distillazione
Per le grappe: distillazione delle vinacce; per i brandy: distillazione di vini selezionati seguita da maturazione/blending; per amari e vermouth: estrazione/macerazione/infusione delle botaniche (ricette tradizionali e in alcuni casi segrete).
Invecchiamento
Per i brandy della casa (es. Stravecchio) maturazione in botti di rovere e successiva armonizzazione/blending nella grande "Botte Madre" (Magna Mater); altri prodotti possono prevedere affinamenti specifici a seconda del tipo.
Materie prime
  • erbe e spezie (miscele di erbe e radici)
  • alcol da vino / acquavite
  • vinacce (uva)
  • vini selezionati (per acquaviti/brandy)
Prodotti rappresentativi
  • Fernet‑Branca
  • Branca Menta / Brancamenta
  • Stravecchio Branca
  • Carpano Antica Formula
  • Punt e Mes
  • Grappa Candolini
  • Carpano Botanic Bitter