Amaro D'Abruzzo Jannamico - 70cl
JannamicoAmaro 70 cl 35.0% vol Amaro, erbaceo, speziato, leggermente dolce
Informazioni tecniche
- Produttore
- Jannamico
- Tipologia
- Amaro
- Nazione
- Italia
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 35.0%
- Profilo aromatico
- Amaro, erbaceo, speziato, leggermente dolce
- Ingredienti
- Erbe aromatiche, radici, spezie, alcol, zucchero
- Colore
- Marrone scuro
- Consumazione
- Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Amaro D'Abruzzo Jannamico - 70cl
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L'Amaro D'Abruzzo Jannamico - 70cl è un distillato che racchiude in sé la tradizione e i sapori della regione abruzzese, conosciuta per le sue ricche tradizioni culinarie e per la varietà dei suoi paesaggi, dai monti al mare. Questo amaro è prodotto dalla distilleria Jannamico, una realtà che da anni si dedica alla creazione di liquori e amari, utilizzando ricette tradizionali e ingredienti locali di alta qualità.
Caratterizzato da un volume generoso di 100cl, l'Amaro D'Abruzzo Jannamico è frutto di una selezione accurata di erbe, radici e piante aromatiche tipiche dell'entroterra abruzzese, le quali vengono infuse in alcool per estrarne gli aromi intensi e le proprietà benefiche. La ricetta, custodita gelosamente dalla distilleria, prevede un equilibrio perfetto tra i diversi ingredienti, che conferisce a questo amaro un gusto unico e inconfondibile.
L'amaro si presenta con un colore scuro e profondo, che anticipa le sue note gustative intense e avvolgenti. Al naso, emergono profumi di erbe alpine, note balsamiche e un lieve tocco speziato, che insieme creano un bouquet aromatico ricco e invitante. In bocca, l'Amaro D'Abruzzo Jannamico rivela una perfetta armonia tra la dolcezza iniziale e l'amaro persistente delle erbe, con un equilibrio che ne fa un digestivo eccellente, capace di concludere degnamente ogni pasto.
Ideale per essere gustato liscio, freddo o a temperatura ambiente, questo amaro si presta anche come ingrediente per cocktail innovativi, dove può aggiungere una nota di profondità e carattere. L'Amaro D'Abruzzo Jannamico è, inoltre, un modo per avvicinarsi alla cultura e ai sapori dell'Abruzzo, offrendo un'esperienza degustativa che è al tempo stesso un viaggio nelle tradizioni di questa terra.
Distilleria
Jannamico
AbruzzoItalia
- Azienda familiare con origini nel 1888
- Stabilimento moderno inaugurato nel 2010 a Villa Martelli (Lanciano, CH)
- Iscritta al registro dei marchi storici d'interesse nazionale
- Gamma che include amaro, limoncello, punch, gin, grappa e distillati di erbe
- Utilizzo di infusioni manuali per il limoncello (scorze sbucciate a mano) e distillazioni lente in alambicco di rame
Le specialità
- liquori tradizionali abruzzesi
- amari
- limoncelli
- punch abruzzese
- gin artigianale
- grappe (invecchiate e monovitigno)
- distillati di erbe (genziana, liquirizia, ecc.)
- produttore storico
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- erbe aromatiche
- radici (es. genziana)
- frutta
- limoni
- vinacce (per grappa)
Prodotti rappresentativi
- Amaro d'Abruzzo 77
- Lemoncello (Limoncello) Jannamico
- Super Punch Jannamico
- Gin J7
- Grappa Riserva