Amaro D'Abruzzo Jannamico - 70cl

Jannamico
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Amaro 70 cl 35.0% vol Amaro, erbaceo, speziato, leggermente dolce

$24.37−15%($34.81/ℓ)
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Informazioni tecniche

Produttore
Jannamico
Tipologia
Amaro
Nazione
Italia
Formato
70 cl
Gradazione
35.0%
Profilo aromatico
Amaro, erbaceo, speziato, leggermente dolce
Ingredienti
Erbe aromatiche, radici, spezie, alcol, zucchero
Colore
Marrone scuro
Consumazione
Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Amaro D'Abruzzo Jannamico - 70cl

Altre domande

L'Amaro D'Abruzzo Jannamico - 70cl è un distillato che racchiude in sé la tradizione e i sapori della regione abruzzese, conosciuta per le sue ricche tradizioni culinarie e per la varietà dei suoi paesaggi, dai monti al mare. Questo amaro è prodotto dalla distilleria Jannamico, una realtà che da anni si dedica alla creazione di liquori e amari, utilizzando ricette tradizionali e ingredienti locali di alta qualità.

Caratterizzato da un volume generoso di 100cl, l'Amaro D'Abruzzo Jannamico è frutto di una selezione accurata di erbe, radici e piante aromatiche tipiche dell'entroterra abruzzese, le quali vengono infuse in alcool per estrarne gli aromi intensi e le proprietà benefiche. La ricetta, custodita gelosamente dalla distilleria, prevede un equilibrio perfetto tra i diversi ingredienti, che conferisce a questo amaro un gusto unico e inconfondibile.

L'amaro si presenta con un colore scuro e profondo, che anticipa le sue note gustative intense e avvolgenti. Al naso, emergono profumi di erbe alpine, note balsamiche e un lieve tocco speziato, che insieme creano un bouquet aromatico ricco e invitante. In bocca, l'Amaro D'Abruzzo Jannamico rivela una perfetta armonia tra la dolcezza iniziale e l'amaro persistente delle erbe, con un equilibrio che ne fa un digestivo eccellente, capace di concludere degnamente ogni pasto.

Ideale per essere gustato liscio, freddo o a temperatura ambiente, questo amaro si presta anche come ingrediente per cocktail innovativi, dove può aggiungere una nota di profondità e carattere. L'Amaro D'Abruzzo Jannamico è, inoltre, un modo per avvicinarsi alla cultura e ai sapori dell'Abruzzo, offrendo un'esperienza degustativa che è al tempo stesso un viaggio nelle tradizioni di questa terra.

Distilleria

Jannamico

AbruzzoItalia

Distilleria storica abruzzese (Michele Jannamico) con radici familiari dal 1888, produttrice di liquori tradizionali come Amaro d'Abruzzo, Limoncello, Super Punch, oltre a gin, grappe e altri distillati.
  • Azienda familiare con origini nel 1888
  • Stabilimento moderno inaugurato nel 2010 a Villa Martelli (Lanciano, CH)
  • Iscritta al registro dei marchi storici d'interesse nazionale
  • Gamma che include amaro, limoncello, punch, gin, grappa e distillati di erbe
  • Utilizzo di infusioni manuali per il limoncello (scorze sbucciate a mano) e distillazioni lente in alambicco di rame

Le specialità

  • liquori tradizionali abruzzesi
  • amari
  • limoncelli
  • punch abruzzese
  • gin artigianale
  • grappe (invecchiate e monovitigno)
  • distillati di erbe (genziana, liquirizia, ecc.)
  • produttore storico
La storia
L'attività della famiglia Jannamico nella liquoristica inizia nel 1888 con il Cav. Francesco Jannamico, che sviluppò il tradizionale Punch abruzzese. L'azienda si trasferì dopo la Seconda guerra mondiale a Lanciano (CH) e, attraverso più generazioni, ha ampliato la propria gamma. Nel 2010 è stato inaugurato un moderno stabilimento a Villa Martelli (Lanciano). L'azienda è iscritta nel registro dei marchi storici d'interesse nazionale.
Distillazione
Distillazione lenta in alambicco di rame a bagno-maria; distillazione discontinuo per grappa.
Invecchiamento
Invecchiamento in barrique di rovere per alcune grappe (es. Grappa Riserva 18 mesi).
Materie prime
  • erbe aromatiche
  • radici (es. genziana)
  • frutta
  • limoni
  • vinacce (per grappa)
Prodotti rappresentativi
  • Amaro d'Abruzzo 77
  • Lemoncello (Limoncello) Jannamico
  • Super Punch Jannamico
  • Gin J7
  • Grappa Riserva