Caricamento contenuto multimediale…
$43.93−19%($87.86/ℓ)
Prezzo consigliato: $54.29
Informazioni tecniche
- Produttore
- MZero
- Tipologia
- Amaro
- Formato
- 50 cl
- Gradazione
- 35.0%
- Profilo aromatico
- Amaro, erbaceo, speziato, agrumato
- Ingredienti
- Erbe aromatiche, radici, spezie, alcol, zucchero
- Colore
- Ambrato scuro
- Consumazione
- Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Amaro Sea 50cl - MZero
Altre domande
Sommelier AIAmaro Sea 50cl - MZero
Altre domande
L’Amaro Sea di MZero è un distillato unico che cattura l’essenza del mare attraverso un equilibrato blend di botaniche aromatiche. Prodotto con meticolosa cura, questo amaro si distingue per la sua capacità di evocare la freschezza salina tipica delle coste mediterranee, conferendo una nota marina irresistibile al palato.
Il suo profilo organolettico presenta sentori erbacei e balsamici, con un delicato equilibrio tra amaro e dolce che rende la bevanda morbida e avvolgente. Le erbe utilizzate, tra cui alcune essenze tipiche della macchia mediterranea, vengono sottoposte a infusione e distillazione controllata, valorizzando ogni componente aromatico.
L’Amaro Sea è ideale da gustare sia liscio, a temperatura ambiente o leggermente fresco, sia utilizzato in miscelazione per cocktail raffinati che richiedono complessità e carattere. Perfetto come digestivo, accompagna splendidamente formaggi erborinati e dessert a base di cioccolato fondente.
Il suo profilo organolettico presenta sentori erbacei e balsamici, con un delicato equilibrio tra amaro e dolce che rende la bevanda morbida e avvolgente. Le erbe utilizzate, tra cui alcune essenze tipiche della macchia mediterranea, vengono sottoposte a infusione e distillazione controllata, valorizzando ogni componente aromatico.
L’Amaro Sea è ideale da gustare sia liscio, a temperatura ambiente o leggermente fresco, sia utilizzato in miscelazione per cocktail raffinati che richiedono complessità e carattere. Perfetto come digestivo, accompagna splendidamente formaggi erborinati e dessert a base di cioccolato fondente.
Brand
MZero
CalabriaItaly
MZero è un brand italiano di liquori e bitter nato in Calabria (Diamante) e sviluppato dalla realtà Vitamara. Il prodotto più noto è l'Amaro Sea, caratterizzato dall'uso del cedro di Calabria e dell'acqua di mare purificata; il progetto pone forte attenzione alla sostenibilità e al packaging riciclato.
- Brand di proprietà di Vitamara (collegato a MiglioZero Fish Bar e Vitamara Rock Brewery).
- Amaro Sea basato su cedro e acqua di mare purificata, con forte richiamo al territorio della Riviera dei Cedri.
- Premiato a livello internazionale (World Liqueur Awards 2021 – World's Best Bitters / Best Italian Bitter).
- Impegno per la sostenibilità: packaging con pellami riciclati, politica plastic-free e iniziative di raccolta della plastica marina (progetto peschereccio Chimera III segnalato dalle fonti).
Le specialità
- amaro
- bitter
- liquori alle erbe
- liquori agrumati
La storia
MZero nasce come marchio collegato all'attività di Vitamara (attiva nel food & beverage dal 2015) e al MiglioZero Fish Bar di Diamante. L'idea e lo sviluppo del prodotto vengono attribuiti a Raffaele Cammarella; il brand è gestito/posseduto da realtà locali (compare in documentazione anche la ragione sociale MZERO SEALAB S.R.L.). MZero ha ottenuto visibilità internazionale partecipando a concorsi internazionali per i spirits.
Distillazione
Non è dichiarata una distillazione tradizionale: la produzione è descritta principalmente come macerazione idroalcolica e infusioni botaniche; alcune fonti parlano anche di fasi controllate di lavorazione successive all'infusione.
Materie prime
- cedro di Calabria
- acqua di mare purificata
- erbe officinali
- radici
- spezie
- alcol
- zucchero
Prodotti rappresentativi
- Amaro Sea 50cl - MZero
