Amaro Unicum Riserva 70cl

Unicum
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Amaro 70 cl 40.0% vol Erbaceo, amaro, speziato, balsamico

$80.99−14%($115.70/ℓ)
Prezzo consigliato: $93.99

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Informazioni tecniche

Produttore
Unicum
Tipologia
Amaro
Formato
70 cl
Gradazione
40.0%
Invecchiamento
Invecchiato in botti di legno
Profilo aromatico
Erbaceo, amaro, speziato, balsamico
Ingredienti
Erbe, spezie, radici, alcol, zucchero
Colore
Marrone scuro
Consumazione
Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Amaro Unicum Riserva 70cl

Altre domande

L'Amaro Unicum Riserva è un distillato ungherese che rappresenta quasi due secoli di perfezionamento della tradizione familiare Zwack. Questa riserva speciale affina ulteriormente l'Amaro Unicum originale, grazie a un processo di invecchiamento in botti di rovere che precedentemente contenevano il famoso vino Tokaji Aszú, aggiungendo una complessità sorprendente e note uniche al sapore.

Servito in una bottiglia elegante da 70cl, l'Amaro Unicum Riserva offre al naso un'intensa sinfonia aromatica, dove dominano le note di erbe aromatiche, radici e spezie. I sapori intricati e la lunga permanenza in botti di Tokaji Aszú trasmettono, al palato, accenti di frutta candita, miele e un tocco di vaniglia, tutto bilanciato da una base amaricante tipica degli amari, ma con una rotondità eccezionale.

È particolarmente apprezzato come digestivo dopo un pasto abbondante, oppure servito con ghiaccio per una frescura maggiore e per apprezzare pienamente il bouquet di aromi e sapori che questa riserva speciale può offrire. Abbinandolo a un cioccolato fondente, si esaltano reciprocamente le note amare e dolci, creando un piacevole contrasto.

Questa edizione riserva, non solo continua la ricca eredità di Unicum, ma offre anche una profondità e una maturità che solo la pazienza e il tempo possono forgiare in un liquore. È ideale per gli amanti degli spirit raffinati che cercano un'esperienza di degustazione superiore e diversa dal comune. L'Amaro Unicum Riserva è, senza dubbio, un gioiello della distilleria Zwack, che celebra la storia, la qualità e l'arte della distillazione ungherese.

Brand

Unicum

BudapestUngheriaDal 1790

Unicum è un amaro/liqueur alle erbe di origine ungherese prodotto e commercializzato dal gruppo Zwack; è noto per la ricetta segreta a base di oltre 40 erbe e spezie e per il carattere amaro-digestivo.
  • Ricetta storica e segreta basata su oltre 40 erbe e spezie.
  • Metodo produttivo ibrido: parte estratta e parte distillata.
  • Affinamento in botti di quercia nelle cantine di Budapest.
  • Marchio storico ungherese con forte identità nazionale.

Le specialità

  • amaro
  • liquori alle erbe
  • digestivi
La storia
Secondo la storia ufficiale del marchio, la ricetta di Unicum risale alla fine del XVIII secolo (la tradizione la pone intorno al 1790) ed è parte della famiglia Zwack da generazioni. Il nome fu registrato commercialmente alla fine dell'Ottocento; la produzione ha subìto interruzioni e nazionalizzazioni nel XX secolo, ma dopo il ritorno dei membri della famiglia Zwack la produzione è stata ripresa e riorganizzata, riportando il marchio nelle mani della famiglia e mantenendo la produzione nella sede storica di Budapest.
Distillazione
Metodo misto: una parte del prodotto è ottenuta per estrazione delle erbe, l'altra parte per distillazione; le componenti vengono successivamente assemblate.
Invecchiamento
Affinamento in botti di quercia nelle cantine Unicum a Budapest.
Materie prime
  • erbe aromatiche
  • spezie
Prodotti rappresentativi
  • Amaro Unicum (70 cl / 100 cl)
  • Unicum Riserva 70 cl