Ballor Amaro 100 Erbe 70cl - Bonollo
BonolloAmaro 70 cl 32.0% vol Erbaceo, amaro, speziato, aromatico
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bonollo
- Tipologia
- Amaro
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 32.0%
- Profilo aromatico
- Erbaceo, amaro, speziato, aromatico
- Ingredienti
- Erbe, spezie, alcol, zucchero, acqua
- Colore
- Marrone scuro
- Consumazione
- Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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L'Amaro 100 Erbe di Ballor, prodotto dalla distilleria Bonollo, è un liquore ricco e complesso, perfetto per gli amanti dei sapori intensi e aromatici. Presentato in una bottiglia da 70cl, questo amaro è frutto di una sapiente miscela di 100 erbe diverse, selezionate con cura per garantire un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza.
Dal colore bruno scuro con riflessi ambrati, l'Amaro 100 Erbe offre al naso un bouquet olfattivo intrigante, con note predominanti di erbe aromatiche, radici e spezie, che si fondono in un aroma persistente e avvolgente. Al palato, il gusto è ricco e complesso, con una dolcezza bilanciata che sfuma lentamente verso una gradevole amarezza. Le erbe conferiscono al liquore una texture morbida e una lunga persistenza aromatica che invita a un secondo sorso.
Ideale da servire come digestivo dopo un pasto, l'Amaro 100 Erbe di Ballor può essere gustato liscio, con ghiaccio, o come base per cocktail innovativi. La sua versatilità lo rende un must-have per ogni bar domestico o professionale. Con la sua intricata composizione e il suo carattere distintivo, questo amaro rappresenta l'eccellenza della tradizione liquoristica italiana di Bonollo.
Distilleria
Bonollo
VenetoItaliaDal 1908
- Azienda a conduzione familiare con origine documentata nel 1908.
- Sistema Unico Bonollo (S.U.B.) per controllo integrato della filiera di produzione delle acquaviti.
- Produzione di grappe di pregio, incluse referenze maturate in barrique e tonneaux (collezione Ligneum).
- Linee brandizzate e speciali come OF e acquisizione/valorizzazione del marchio Ballor per gin, vermouth e amari.
Le specialità
- grappa di Amarone
- grappe invecchiate in barrique e tonneaux
- amari a base di grappa
- gin artigianale (Ballor)
- vermouth e liquori erboristici
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- vinacce (in particolare vinacce di Amarone per alcune etichette)
- erbe e radici (per amari)
- scorza d'arancia
Prodotti rappresentativi
- Grappa OF Amarone Barrique
- Amaro OF (Amaro con aggiunta di Grappa di Amarone Barrique e scorza d'arancia)
- Ligneum - riserve in tonneaux (collezione)
- Ballor Gin (collezione Ballor)
- Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve