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Ballor Gin Capsule Collection - Il giardino di Emilie - Ballor Gin 70 Cl + 2 Indian Tonic 20 Cl + 2 Ballor Tumbler + 1 Ballor Jigger - Bonollo

Bonollo
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Spirits 110 cl 40.0% vol

$89.26−34%($81.15/ℓ)
Prezzo consigliato: $135.72

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Informazioni tecniche

Produttore
Bonollo
Formato
110 cl
Gradazione
40.0%
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Ballor Gin Capsule Collection - Il giardino di Emilie - Ballor Gin 70 Cl + 2 Indian Tonic 20 Cl + 2 Ballor Tumbler + 1 Ballor Jigger - Bonollo

Altre domande

Un cofanetto elegante racchiude l’essenza di un giardino nascosto nel cuore di Torino. Un viaggio sensoriale che fonde la freschezza degli agrumi mediterranei, la forza del ginepro italiano e la finezza delle erbe aromatiche, in un equilibrio perfetto tra note vivaci e sfumature balsamiche.

A completare l’esperienza, i nuovi bicchieri Tumbler Ballor, una selezione di pregiate Indian Tonic e un raffinato jigger, pensati per valorizzare ogni dettaglio del gusto.

Un invito a lasciarsi trasportare nel Giardino di Emilie, dove ogni elemento svela un racconto e ogni sorso accende i sensi.

Distilleria

Bonollo

VenetoItaliaDal 1908

Bonollo (Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.) è un produttore italiano di spirits con radici familiari, noto per le sue grappe, amari e una gamma di liquori e gin. Sviluppa collezioni identitarie come OF e Ligneum e ha sede operativa nel Padovano.
  • Azienda a conduzione familiare con origine documentata nel 1908.
  • Sistema Unico Bonollo (S.U.B.) per controllo integrato della filiera di produzione delle acquaviti.
  • Produzione di grappe di pregio, incluse referenze maturate in barrique e tonneaux (collezione Ligneum).
  • Linee brandizzate e speciali come OF e acquisizione/valorizzazione del marchio Ballor per gin, vermouth e amari.

Le specialità

  • grappa di Amarone
  • grappe invecchiate in barrique e tonneaux
  • amari a base di grappa
  • gin artigianale (Ballor)
  • vermouth e liquori erboristici
La storia
La presenza della famiglia Bonollo nella distillazione è documentata a partire dal 1908. Nel corso del Novecento l’azienda è cresciuta mantenendo la gestione famigliare, ampliando sedi produttive e acquisendo marchi storici del territorio. Negli anni recenti ha lanciato linee come OF (tra cui la Grappa OF Amarone Barrique) e la collezione Ligneum di riserve in tonneaux.
Distillazione
Distillazione in alambicco discontinuo per le grappe; gestione integrata tramite il Sistema Unico Bonollo (S.U.B.).
Invecchiamento
Affinamento in barrique di rovere francese e in tonneaux per le riserve e alcune grappe invecchiate.
Materie prime
  • vinacce (in particolare vinacce di Amarone per alcune etichette)
  • erbe e radici (per amari)
  • scorza d'arancia
Prodotti rappresentativi
  • Grappa OF Amarone Barrique
  • Amaro OF (Amaro con aggiunta di Grappa di Amarone Barrique e scorza d'arancia)
  • Ligneum - riserve in tonneaux (collezione)
  • Ballor Gin (collezione Ballor)
  • Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve