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$30.80−19%($41.07/ℓ)
Prezzo consigliato: $38.25
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Luretta
- Denominazione
- Colli Piacentini Barbera DOC
- Vitigno
- 100% Barbera
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Ciliegia matura, prugna, mora, liquirizia, vaniglia tostata, spezie
- Metodo vinificazione
- Fermentazione 20 giorni; lieviti autoctoni; barriques
- Invecchiamento
- 10 mesi in barriques
- Tipo di botte
- Barriques in rovere francese (Allier)
- Zuccheri residui
- Secco
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Abbinamento
- Arrosti, selvaggina e carni da lunghe cotture
- Regione
- Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Piacenza)
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Castello di Momeliano, Gazzola (PC), Colli Piacentini
- Tipologia
- Vino Rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Barbera Carabas - Luretta
Altre domande
Sommelier AIBarbera Carabas - Luretta
Altre domande
Barbera Carabas di Luretta si presenta con un colore rubino vivace e una nota olfattiva schietta, orientata sulla frutta rossa matura: ciliegia, prugna e lampone, con lievi rimandi speziati e un accenno di fiori di campo. Al naso è diretto ma non banale, offrendo freschezza ed immediatezza senza eccessi. La trama aromatica rimane fedele al vitigno, pulita e riconoscibile.
In bocca mostra un'acidità vivace che sostiene il sorso e lo rende scorrevole, con tannini morbidi e una persistenza gustativa piacevole; il frutto ritorna con equilibrio, affiancato da una leggera nota speziata sul finale. È adatto a un consumo quotidiano ma anche a pasti informali: si abbina bene a paste al pomodoro, pizze, salumi e formaggi a media stagionatura, oltre a carni semplici alla griglia. Temperatura di servizio leggermente fresca per esaltarne la freschezza e godibilità. Una scelta versatile per chi cerca un rosso immediato e sincero. Ideale anche per chi inizia a esplorare i vini rossi.
In bocca mostra un'acidità vivace che sostiene il sorso e lo rende scorrevole, con tannini morbidi e una persistenza gustativa piacevole; il frutto ritorna con equilibrio, affiancato da una leggera nota speziata sul finale. È adatto a un consumo quotidiano ma anche a pasti informali: si abbina bene a paste al pomodoro, pizze, salumi e formaggi a media stagionatura, oltre a carni semplici alla griglia. Temperatura di servizio leggermente fresca per esaltarne la freschezza e godibilità. Una scelta versatile per chi cerca un rosso immediato e sincero. Ideale anche per chi inizia a esplorare i vini rossi.
La cantina
Luretta
Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Provincia di Piacenza)ItaliaDal 1992
Azienda vitivinicola dei Colli Piacentini con sede nel Castello di Momeliano (Gazzola, PC), nota per una produzione orientata al biologico, spumanti metodo classico e vini territoriali a base di Malvasia di Candia, Barbera e Croatina/Bonarda.
- Vitigni
- Malvasia di Candia Aromatica, Barbera, Bonarda, Croatina, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Sede e affinamento nei locali del Castello di Momeliano
- Forte legame con la Val Luretta e i Colli Piacentini
- Viticoltura biologica e attenzione alla tipicità
- Spumante 'Principessa' Metodo Classico (100% Chardonnay) tra le etichette note
- Gutturnio 'Ala del Drago' tra i vini premiati
La storia
La storia di Luretta nasce dall'investimento della famiglia Salamini sulle colline della Val Luretta: terreni ripristinati e vigneti impiantati a partire dalla fine degli anni Ottanta, con la trasformazione dell'attività in realtà vinicola consolidata e con la successiva apertura della cantina e delle sale di degustazione al Castello di Momeliano. Nel corso degli anni la proprietà e la direzione tecnica hanno puntato a innalzare la qualità (tra gli interventi tecnici si segnala l'ingresso del tecnico/enologo Alberto Faggiani nel 2012) e a valorizzare etichette come il Gutturnio e gli spumanti Metodo Classico.
Filosofia produttiva
Luretta lavora con un approccio volto a esprimere il territorio: viticoltura biologica, selezione della varietà più adatta a ogni vigneto, raccolta calibrata e vinificazioni mirate (anche con lieviti indigeni). Cura l'affinamento in legno quando necessario e sviluppa spumanti metodo classico oltre ai vini fermi, privilegiando la tipicità e la qualità.
Territorio e vigneti
Val Luretta, Colli Piacentini (provincia di Piacenza), sede operativa e cantina nel Castello di Momeliano (frazione di Gazzola). Terreni di collina con varietà autoctone e alcuni vitigni internazionali coltivati in diverse parcelle.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti reperiti, il Gutturnio di Luretta è risultato vincitore di un Sommelier Wine Award (2017) e alcune etichette sono state segnalate in concorsi/guide internazionali; inoltre Boccadirosa e il Gutturnio hanno ricevuto menzioni/riconoscimenti negli anni successivi (es. segnalazioni in guide e premi territoriali).