Barbera D’Alba DOC Fisetta - Ciabot Berton
Barbera D’Alba DOC Fisetta - Ciabot Berton
Informazioni tecniche
Produttore Ciabot Berton
Denominazione Barbera d'Alba DOC
Vitigno Barbera
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Ciabot Berton

Barbera D’Alba DOC Fisetta - Ciabot Berton 2023

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Formato: 75 cl

-31%
$20.12


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Informazioni tecniche
Produttore Ciabot Berton
Denominazione Barbera d'Alba DOC
Vitigno Barbera
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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La Barbera d’Alba DOC Fisetta di Ciabot Berton, rappresenta un autentico tributo alle terre vitate delle Langhe. Questo vino nasce da uve Barbera, raccolte con cura nei vigneti situati in una delle zone più vocate del Piemonte, dove il terreno calcareo-argilloso offre il perfetto equilibrio tra mineralità e struttura. L'affinamento avviene in botti di legno che donano complessità senza sovrastare la vivacità fruttata tipica del vitigno.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi ricchi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da leggere note speziate e balsamiche. Il sorso è fresco e avvolgente, con tannini ben equilibrati che promettono una piacevole persistenza.

Si abbina perfettamente a piatti della tradizione piemontese come agnolotti al sugo di carne o a carni rosse alla griglia, esaltando la genuinità del territorio d’origine.


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