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- Produttore
- Tenuta La Rocca
- Denominazione
- Barbera d'Alba DOC
- Vitigno
- Barbera
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- 6-12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere o acciaio
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Alba
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Barbera d'Alba DOC - Tenuta La Rocca
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Sommelier AIBarbera d'Alba DOC - Tenuta La Rocca
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La Barbera d'Alba DOC di Tenuta La Rocca nasce nel cuore delle Langhe, territorio rinomato per i suoi terreni vulcanici e l’aria fresca che conferisce ai vini una spiccata eleganza. Questo vino esprime il carattere autentico del vitigno Barbera, con un colore rosso rubino intenso e una struttura vivace. Al naso si presenta con profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, arricchiti da delicate note speziate e leggermente balsamiche.
Al palato si rivela corposo ma equilibrato, grazie a una buona acidità tipica che rende il sorso fresco e persistente, con tannini morbidi e setosi. L’affinamento in acciaio e parte in legno contribuisce a mantenere la purezza aromatica, esaltando la sua versatilità.
Perfetto in abbinamento a piatti di cucina piemontese, dalla selvaggina ai formaggi stagionati, questo Barbera d’Alba si presta anche a accompagnare piatti di pasta ricchi e carni rosse leggere.
Al palato si rivela corposo ma equilibrato, grazie a una buona acidità tipica che rende il sorso fresco e persistente, con tannini morbidi e setosi. L’affinamento in acciaio e parte in legno contribuisce a mantenere la purezza aromatica, esaltando la sua versatilità.
Perfetto in abbinamento a piatti di cucina piemontese, dalla selvaggina ai formaggi stagionati, questo Barbera d’Alba si presta anche a accompagnare piatti di pasta ricchi e carni rosse leggere.
La cantina
Tenuta La Rocca
PiemonteItalia
Vino bianco Gavi DOCG prodotto da viti allevate a Monterotondo di Gavi; etichetta gestita dalle Cantine Coppo e ottenuta dal vitigno autoctono Cortese.
- Vitigni
- Cortese
- Gavi DOCG prodotto al 100% da Cortese.
- Vigneti a Monterotondo di Gavi su suoli marno-calcarei.
- Gestione della Tenuta affidata a Cantine Coppo dalla metà degli anni '80.
- Vendemmia selettiva a mano e vinificazione in acciaio per preservare freschezza e mineralità.
- Profilo organolettico: giallo paglierino, note di pesca bianca, agrumi e sensazioni minerali.
La storia
La Tenuta La Rocca è un vigneto situato a Monterotondo, nel territorio di Gavi. Le Cantine Coppo gestiscono la Tenuta La Rocca dalla metà degli anni ’80 e utilizzano le uve Cortese della parcella per l’omonimo Gavi DOCG La Rocca. Le informazioni tecniche della denominazione riportano raccolta manuale e vinificazione mirata a preservare freschezza e mineralità.
Filosofia produttiva
Focus sulla valorizzazione del vitigno Cortese e del territorio: vendemmia selezionata a mano, spremitura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per esaltare freschezza, aromaticità fruttata e gli aspetti minerali derivanti dai suoli marno-calcarei.
Territorio e vigneti
Produzione nell’area di Monterotondo di Gavi (Piemonte). Suoli marno-calcarei, esposizione sud / sud-est / sud-ovest; altitudine indicata intorno a 1050 ft (circa 320 m) s.l.m. Il terroir conferisce al vino una nota minerale riconoscibile.