Informazioni tecniche
- Produttore
- F.lli Seghesio
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Vitigno
- Nebbiolo
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi e barrique
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Consumo consigliato
- Da 5 a 15 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Langhe
- Tipologia
- Rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Barolo DOCG - Seghesio
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Il Barolo DOCG Seghesio si distingue per il suo colore rosso granato intenso, che preannuncia la complessità aromatica e la struttura decisa tipiche del Nebbiolo. Al naso, offre un bouquet inebriante e variegato, dove si intrecciano fragranze di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, con note più evolute e speziate di tabacco, cuoio e cioccolato fondente.
Al palato, il vino si rivela estremamente elegante e ben strutturato. L'impatto è vigoroso, ma equilibrato, con tannini robusti ma setosi e una freschezza che ne garantisce una lunga persistenza. Gli aromi di frutti rossi si fondono con sfumature di spezie e terra bagnata, creando un'esperienza gustativa profonda e memorabile.
Affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi, questo Barolo esprime il miglior potenziale di invecchiamento, potendo evolversi e migliorare per molti anni in cantina. Ideale accompagnamento per piatti ricchi e strutturati, come brasati di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Barolo DOCG Seghesio è destinato a soddisfare il palato degli amanti del vino più esigenti.
Un'aggiunta prestigiosa a qualsiasi collezione di vini, il Barolo di Seghesio è più di una semplice bevanda: è una celebrazione del patrimonio vitivinicolo italiano e della passione che la cantina Seghesio dedica alla creazione di vini senza tempo.
La cantina
F.lli Seghesio
PiemonteItaliaDal 1988
- Vitigni
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Merlot, Cabernet Sauvignon, Incrocio Manzoni
- Sede a Monforte d'Alba, frazione Castelletto.
- Produzione focalizzata su Nebbiolo/Barolo, Barbera e Dolcetto.
- Azienda a conduzione familiare: Riccardo e la generazione dei nipoti coinvolti nelle operazioni.
- Circa 10 ettari di vigneto e una produzione indicativa di circa 60.000 bottiglie/anno.
- Vini recensiti da testate internazionali e presenti in guide/negozi specializzati.
La storia
Filosofia produttiva
Territorio e vigneti
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| Robert Parker | 90+ | 2016 |