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Bevanda Spiritosa al Ginepro 70cl - Kranewit - Roner
RonerGin 70 cl 38.0% vol Note di ginepro, agrumi, spezie
$27.02−30%($38.60/ℓ)
Prezzo consigliato: $38.63
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Roner
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 38.0%
- Profilo aromatico
- Note di ginepro, agrumi, spezie
- Ingredienti
- Ginepro, botaniche aromatiche
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco a vapore
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Incolore
- Consumazione
- Servire freddo, con tonica o cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Bevanda Spiritosa al Ginepro 70cl - Kranewit - Roner
Altre domande
Sommelier AIBevanda Spiritosa al Ginepro 70cl - Kranewit - Roner
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Il Kranewit di Roner è una raffinata bevanda spiritosa al ginepro che esprime con eleganza il carattere del territorio altoatesino. Ottenuto dalla distillazione di bacche di ginepro selezionate, questo distillato affascina subito per il suo profilo aromatico intenso, in cui emergono sfumature balsamiche e note erbacee tipiche di questa pianta. L’artigianalità del processo produttivo è evidente nell’equilibrio perfetto tra la morbidezza al palato e la vivace freschezza che avvolge i sensi.
La lenta maturazione in piccoli alambicchi conferisce al Kranewit una struttura complessa ma immediatamente apprezzabile, con leggere nuance speziate e un finale pulito e persistente. Ideale come digestivo dopo un pasto ricco o come ingrediente per cocktail originali, si abbina splendidamente a piatti di cucina tradizionale alpina, esaltando sapori forti e genuini. Un’esperienza dedicata agli amanti delle bevande autentiche e dal carattere deciso.
La lenta maturazione in piccoli alambicchi conferisce al Kranewit una struttura complessa ma immediatamente apprezzabile, con leggere nuance speziate e un finale pulito e persistente. Ideale come digestivo dopo un pasto ricco o come ingrediente per cocktail originali, si abbina splendidamente a piatti di cucina tradizionale alpina, esaltando sapori forti e genuini. Un’esperienza dedicata agli amanti delle bevande autentiche e dal carattere deciso.
Distilleria
Roner
Alto Adige / SüdtirolItaliaDal 1946
Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.
- Fondata nel 1946 da Gottfried Roner
- Sede a Termeno/Tramin, Alto Adige
- Alambicco innovativo denominato "Luisa" utilizzato anche per distillazioni sottovuoto
- Gamma ampia che va da acquaviti e grappe a gin, rum, vermouth e amari
- Riconosciuta come una delle distillerie più premiate d'Italia
Le specialità
- acquaviti di frutta
- grappe
- liquori alle erbe e alla frutta
- gin alpini
- rum italiani invecchiati
- vermouth altoatesini
- amari delle Alpi
- whisky artigianale altoatesino
La storia
L'attività ha origine nel 1946 quando Gottfried Roner avviò la prima produzione domestica di distillati. Da allora l'azienda si è sviluppata in più generazioni ampliando l'offerta dalla grappa e dalle acquaviti di frutta a una gamma moderna che include gin, rum, vermouth e prodotti di mixology. Oggi la distilleria è guidata dalla terza generazione e vanta numerosi riconoscimenti internazionali.
Distillazione
Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.
Invecchiamento
Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.
Materie prime
- frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato)
- vinacce (pomace per grappa)
- melassa di canna da zucchero (per il rum R74)
Botaniche
- pigne (pinecones)
- ginepro
- achillea (yarrow)
- radice di viola (violet root)
- radice di genziana
Prodotti rappresentativi
- Marille (Acquavite d'Albicocca)
- Williams Luisa (Williams pear)
- Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato)
- R74 (rum bianco e aged)
- Z44 (Distilled Dry Gin)
- K32 Amaro
- Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)