Bianco Toscana IGT - Cetamura - Badia a Coltibuono

Querciabella

Toscana IGT · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Querciabella
Denominazione Toscana IGT
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 9 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia
Tipo di botte Barrique di rovere francese
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

Vino bianco toscano dal colore giallo paglierino. Al naso è intenso e fragrante, con delicati aromi floreali e con note di frutta a polpa bianca ed erbe officinali.


Il sorso è elegante e fresco, caratterizzato da un finale sapido e persistente che insiste su note agrumate.


Perfetto per l’aperitivo o insieme ad antipasti, crostacei, formaggi molli, pesce al cartoccio e carni bianche.

La cantina

Querciabella – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Querciabella.

Cantina toscana con sede a Ruffoli (Greve in Chianti), nota per l'approccio biologico, biodinamico e vegan applicato alla viticoltura e alla vinificazione.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1974
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Bianco, Cabernet Franc
Pioniera in Italia nell'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche. Produzione con approccio vegan/cruelty-free. Vigneti nel cuore del Chianti Classico e tenute in Maremma. Etichette di riferimento: Camartina, Batàr, Palafreno e Chianti Classico
Storia della cantina
Nata dall'acquisto di un piccolo podere nei dintorni di Greve in Chianti, Querciabella è cresciuta a partire dagli anni '70 sotto la guida del fondatore Giuseppe Castiglioni e successivamente della famiglia. L'azienda ha progressivamente ampliato le proprie tenute in Chianti Classico e in Maremma e si è distinta per l'adozione di pratiche agricole sostenibili e di vini iconici come Camartina, Batàr e Palafreno.
Filosofia produttiva
La cantina interpreta la vigna come un ecosistema: applica pratiche biologiche e biodinamiche e ha fatto della scelta di non usare prodotti di origine animale un elemento identitario. L'obiettivo dichiarato è produrre vini che esprimano il territorio mantenendo elevati standard ambientali e di biodiversità.
Territorio e vigneti
La sede e parte dei vigneti si trovano nel comprensorio di Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti. Querciabella possiede inoltre vigneti e tenute in aree della Maremma, lavorando parcelle distribuite tra diverse sottozone del Chianti Classico.
Premi e riconoscimenti
I vini dell'azienda raccolgono regolarmente riconoscimenti e punteggi elevati da critici e pubblicazioni internazionali; alcune etichette come Camartina e Palafreno risultano frequentemente valutate con punte alte nelle guide e nelle classifiche di settore.