Caricamento contenuto multimediale…
$16.29−19%($21.72/ℓ)
Prezzo consigliato: $20.20
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Querciabella
- Denominazione
- Toscana IGT
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, floreale
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio inox
- Invecchiamento
- 9 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia
- Tipo di botte
- Barrique di rovere francese
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 2-3 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, piatti leggeri
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Toscana
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Bianco Toscana IGT - Cetamura - Badia a Coltibuono
Altre domande
Sommelier AIBianco Toscana IGT - Cetamura - Badia a Coltibuono
Altre domande
Vino bianco toscano dal colore giallo paglierino. Al naso è intenso e fragrante, con delicati aromi floreali e con note di frutta a polpa bianca ed erbe officinali.
Il sorso è elegante e fresco, caratterizzato da un finale sapido e persistente che insiste su note agrumate.
Perfetto per l’aperitivo o insieme ad antipasti, crostacei, formaggi molli, pesce al cartoccio e carni bianche.
La cantina
Querciabella
ToscanaItaliaDal 1974
Cantina toscana con sede a Ruffoli (Greve in Chianti), nota per l'approccio biologico, biodinamico e vegan applicato alla viticoltura e alla vinificazione.
- Vitigni
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Bianco, Cabernet Franc
- Pioniera in Italia nell'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche.
- Produzione con approccio vegan/cruelty-free.
- Vigneti nel cuore del Chianti Classico e tenute in Maremma.
- Etichette di riferimento: Camartina, Batàr, Palafreno e Chianti Classico
La storia
Nata dall'acquisto di un piccolo podere nei dintorni di Greve in Chianti, Querciabella è cresciuta a partire dagli anni '70 sotto la guida del fondatore Giuseppe Castiglioni e successivamente della famiglia. L'azienda ha progressivamente ampliato le proprie tenute in Chianti Classico e in Maremma e si è distinta per l'adozione di pratiche agricole sostenibili e di vini iconici come Camartina, Batàr e Palafreno.
Filosofia produttiva
La cantina interpreta la vigna come un ecosistema: applica pratiche biologiche e biodinamiche e ha fatto della scelta di non usare prodotti di origine animale un elemento identitario. L'obiettivo dichiarato è produrre vini che esprimano il territorio mantenendo elevati standard ambientali e di biodiversità.
Territorio e vigneti
La sede e parte dei vigneti si trovano nel comprensorio di Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti. Querciabella possiede inoltre vigneti e tenute in aree della Maremma, lavorando parcelle distribuite tra diverse sottozone del Chianti Classico.
Premi e riconoscimenti
I vini dell'azienda raccolgono regolarmente riconoscimenti e punteggi elevati da critici e pubblicazioni internazionali; alcune etichette come Camartina e Palafreno risultano frequentemente valutate con punte alte nelle guide e nelle classifiche di settore.