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$11.54−11%($15.39/ℓ)
Prezzo consigliato: $12.90
Informazioni tecniche
- Produttore
- Agriverde
- Denominazione
- Bianco Zero Alcool
- Vitigno
- Non specificato
- Gradazione
- 0.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, leggero
- Metodo vinificazione
- Fermentazione interrotta per rimuovere alcool
- Invecchiamento
- Non specificato
- Tipo di botte
- Non specificato
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Consumo immediato
- Abbinamento
- Aperitivi, piatti leggeri, insalate
- Regione
- Non specificata
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Non specificata
- Tipologia
- Vino analcolico
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Bianco Zero Alcool - Agriverde
Altre domande
Sommelier AIBianco Zero Alcool - Agriverde
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Bianco Zero Alcool di Agriverde propone un sorso immediato e schietto, pensato per mantenere vivace la freschezza senza l'apporto alcolico.
Al naso si avvertono piacevoli rimandi di agrumi e frutta a polpa bianca, con un accenno fiorito che rende l'insieme gentile e invitante; in bocca è leggero ma ben definito, caratterizzato da una piacevole acidità e da una sapidità che bilancia il profilo aromatico. La consistenza è morbida, senza calore alcolico, e la persistenza è discreta: un bere adatto a chi cerca pulizia e bevibilità senza rinunciare a carattere e armonia. Si presta molto bene come aperitivo o per accompagnare antipasti freddi, insalate di mare, pesce leggero e formaggi freschi; è un compagno versatile per pranzi estivi e momenti conviviali in cui si desidera qualcosa di rinfrescante e non invadente. Servire ben freddo per esaltarne la vivacità; la sua neutralità lo rende utile anche in abbinamenti più sofisticati, dove la delicatezza deve sostenere ma non sovrastare gli altri sapori.
Al naso si avvertono piacevoli rimandi di agrumi e frutta a polpa bianca, con un accenno fiorito che rende l'insieme gentile e invitante; in bocca è leggero ma ben definito, caratterizzato da una piacevole acidità e da una sapidità che bilancia il profilo aromatico. La consistenza è morbida, senza calore alcolico, e la persistenza è discreta: un bere adatto a chi cerca pulizia e bevibilità senza rinunciare a carattere e armonia. Si presta molto bene come aperitivo o per accompagnare antipasti freddi, insalate di mare, pesce leggero e formaggi freschi; è un compagno versatile per pranzi estivi e momenti conviviali in cui si desidera qualcosa di rinfrescante e non invadente. Servire ben freddo per esaltarne la vivacità; la sua neutralità lo rende utile anche in abbinamenti più sofisticati, dove la delicatezza deve sostenere ma non sovrastare gli altri sapori.
La cantina
Cantine Agriverde
AbruzzoItalia
Cantine Agriverde è una cantina biologica situata a Caldari di Ortona (CH), in Abruzzo, che produce vini biologici, spumanti e olio con un approccio orientato alla sostenibilità ambientale.
- Vitigni
- Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay
- Produzione biologica certificata ICEA
- Conversione al biologico nel 1988 e 65 ettari convertiti
- Ampia gamma: vini fermi, spumanti e olio
- Sede a Caldari di Ortona, nelle colline ortonesi con influenza marina
- Pratiche agronomiche sostenibili e recupero di lieviti naturali
La storia
La famiglia Di Carlo ha radici storiche nella viticoltura locale; nei pressi dell'antico borgo di Caldari è cresciuta l'attività oggi nota come Cantine Agriverde. Negli anni Ottanta l'azienda convertì la propria produzione al metodo biologico ottenendo la certificazione ICEA e posizionandosi tra le prime realtà biologiche nella regione Abruzzo.
Filosofia produttiva
Agriverde adotta un approccio 'naturalmente bio', basato sulla produzione biologica certificata, sul rispetto del territorio e della salute del consumatore. L'azienda valorizza pratiche agronomiche sostenibili e limita gli interventi chimici, puntando anche al recupero di lieviti naturali e a processi che esaltino il legame tra suolo, clima e vitigno.
Territorio e vigneti
La cantina si trova nelle colline ortonesi, a Villa Caldari, in un contesto influenzato dal vicino Mar Adriatico e protetto dalla catena della Majella; i vigneti sono inseriti in un paesaggio costiero-collinare tipico dell'Abruzzo.
Premi e riconoscimenti
Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano D’Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.
