Black Lemon Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
Scrappy's BittersBitters 15 cl 49.0% vol Amaro, agrumato, speziato
$36.86−35%($245.73/ℓ)
Prezzo consigliato: $56.81
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Scrappy's Bitters
- Tipologia
- Bitters
- Formato
- 15 cl
- Gradazione
- 49.0%
- Profilo aromatico
- Amaro, agrumato, speziato
- Ingredienti
- Erbe, spezie, scorze di limone, alcol
- Metodo di distillazione
- Infusione e macerazione
- Colore
- Scuro
- Consumazione
- Cocktail, aperitivi
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Black Lemon Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
Altre domande
Sommelier AIBlack Lemon Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
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Black Lemon Bitters di Scrappy's Bitters è un concentrato aromatico unico nel suo genere, nato dall’unione di ingredienti naturali accuratamente selezionati per esaltare i sensi. Questa miscela nasce dalla combinazione di limone nero, un agrume secco e fermentato tipico della tradizione mediorientale, con una raffinata miscela di erbe e spezie che ne amplificano il carattere avvolgente e complesso.
Il prodotto si presenta con un colore scuro e profondo, quasi misterioso, mentre al naso sprigiona note intense di agrumi appassiti, accompagnate da sentori balsamici e lievi accenti amaricanti. Al palato sorprende per l’equilibrio tra l’amaro aggraziato e la freschezza agrumata, con una persistenza lunga e armoniosa che stimola il gusto con una punta di speziatura calda.
Perfetto per arricchire cocktail creativi o per accentuare la complessità di bevande alcoliche dalla base neutra, Black Lemon Bitters di Scrappy's è un ingrediente versatile che dona personalità e profondità, particolarmente indicato per chi cerca un tocco di originalità nel proprio mixology personale.
Il prodotto si presenta con un colore scuro e profondo, quasi misterioso, mentre al naso sprigiona note intense di agrumi appassiti, accompagnate da sentori balsamici e lievi accenti amaricanti. Al palato sorprende per l’equilibrio tra l’amaro aggraziato e la freschezza agrumata, con una persistenza lunga e armoniosa che stimola il gusto con una punta di speziatura calda.
Perfetto per arricchire cocktail creativi o per accentuare la complessità di bevande alcoliche dalla base neutra, Black Lemon Bitters di Scrappy's è un ingrediente versatile che dona personalità e profondità, particolarmente indicato per chi cerca un tocco di originalità nel proprio mixology personale.
Brand
Scrappy's Bitters
WashingtonUSADal 2008
Marca statunitense di bitters artigianali per cocktail, prodotta in piccoli lotti a Seattle (Washington). Fondata da Miles Thomas, la gamma si concentra su tinture ad alta gradazione pensate per mixology professionale e uso domestico.
- Fondata da Miles Thomas; primo rilascio commerciale nel 2008.
- Produzione artigianale in piccoli lotti a Seattle, WA.
- Gamma core di bitters "Essentials" affiancata da uscite stagionali e confezioni regalo.
- Prodotti ad alta gradazione alcolica (es. Lime 49.1% ABV, Seville Orange 47.5% ABV) utilizzati da bar professionali.
- Manufacturer riportato come Scrappy's Bitters LLC con sede a Seattle (indirizzo aziendale disponibile su schede di sicurezza).
Le specialità
- Bitters artigianali
- Tinture e aromatizzanti per cocktail
- Prodotti per bar e mixology
La storia
Scrappy's Bitters è nata dall'iniziativa del barman di Seattle Miles Thomas, che ha cercato di ottenere bitters con maggiore attenzione al sapore rispetto ai marchi tradizionali. Dopo anni di sviluppo e test, il primo rilascio commerciale è avvenuto nel 2008. L'azienda è cresciuta fino a diventare un fornitore internazionale per bar, mantenendo però una produzione artigianale a Seattle.
Materie prime
- alcool etilico (ethyl alcohol)
- acqua
- scorze di agrumi (es. lime, arancia, Seville)
- erbe e spezie (cardamomo, lavanda, sedano, ecc.)
- ingredienti aromatici come cacao (per chocolate) e botanicals specifici per ciascun gusto
Prodotti rappresentativi
- Aromatic Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Black Lemon Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Cardamom Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Celery Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Chocolate Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Fire Tincture Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Grapefruit Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Lavender Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Lime Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Orange Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters