Caricamento contenuto multimediale…
Bourgogne Pinot Noir - Domaine Mongeard 2023
Domaine MongeardPinot Nero 100% Bourgogne Pinot Noir (AOC) 75 cl 2023
$47.34−19%($63.12/ℓ)
Prezzo consigliato: $58.20
Informazioni tecniche
- Produttore
- Domaine Mongeard
- Denominazione
- Bourgogne Pinot Noir (AOC)
- Vitigno
- Pinot Nero 100%
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Aromi di frutti rossi e bouquet attraente
- Metodo vinificazione
- Vendemmia a mano; diraspatura 100%; maturazione in botti usate
- Invecchiamento
- Affinamento in botti usate
- Tipo di botte
- Botti usate, già utilizzate due volte
- Colore
- Rosso intensità media, sfumature violacee da giovane
- Consumo consigliato
- Da gustare giovane
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Vougeot e Flagey-Échezeaux (Les Plantes)
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Bourgogne Pinot Noir - Domaine Mongeard
Altre domande
Sommelier AIBourgogne Pinot Noir - Domaine Mongeard
Altre domande
Il Bourgogne Pinot Noir di Domaine Mongeard è un vino rosso che interpreta con sobrietà il profilo classico dell'uva menzionata nel nome. Di colore rubino chiaro, offre al naso sentori di frutta rossa fresca, piccoli frutti di bosco e delicate note floreali; in sottofondo emergono sfumature terrose e un lieve tocco speziato che ne aumentano la complessità olfattiva. Al palato si presenta equilibrato, con una trama tannica fine e un'acidità vivace che sostiene il sorso senza sovrastarlo.
Si presta a un consumo non estremamente strutturato e può accompagnare piatti di carne bianca, salumi artigianali, funghi e formaggi a pasta molle; è adatto anche a momenti di consumo più informali. Consigliata una temperatura di servizio fresca ma non fredda per valorizzarne gli aromi. La proposta di Domaine Mongeard risulta franco e immediata, ideale per chi cerca un Pinot Noir di Borgogna dal carattere misurato e dall'approccio gastronomico. Può evolvere favorevolmente se conservato con cura.
Si presta a un consumo non estremamente strutturato e può accompagnare piatti di carne bianca, salumi artigianali, funghi e formaggi a pasta molle; è adatto anche a momenti di consumo più informali. Consigliata una temperatura di servizio fresca ma non fredda per valorizzarne gli aromi. La proposta di Domaine Mongeard risulta franco e immediata, ideale per chi cerca un Pinot Noir di Borgogna dal carattere misurato e dall'approccio gastronomico. Può evolvere favorevolmente se conservato con cura.
La cantina
Domaine Mongeard‑Mugneret
Borgogna (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de BeauneFrancia
Domaine familiare di Borgogna con sede a Vosne‑Romanée; produce vini delle Côtes de Nuits e de la Côte de Beaune, tra cui il regionale Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits Blanc “Le Prieuré”.
La storia
Origini documentate fin dal 1620; l’unione delle famiglie Mongeard e Mugneret nel 1920 dà il nome attuale al domaine.
Filosofia produttiva
Impegno per la qualità e l’espressione del territorio (terroir) delle singole parcelle; vinificazione e gestione orientate a valorizzare l’identità di ogni vigneto.
Territorio e vigneti
Sede a Vosne‑Romanée (Côte‑d'Or). Vigne nelle Côte de Nuits e Côte de Beaune; produce appellazioni regionali (fra cui Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits). Indicazione di parcelle e ampiezza delle collezioni sul sito ufficiale.