Brandy Oro Pilla Riserva 70cl

Pilla

Brandy 70 cl 38.0% vol Note di vaniglia, frutta secca, legno

$17.39−30%($24.84/ℓ)
Prezzo consigliato: $24.84

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Informazioni tecniche

Produttore
Pilla
Tipologia
Brandy
Formato
70 cl
Gradazione
38.0%
Invecchiamento
Invecchiato in botte per anni
Profilo aromatico
Note di vaniglia, frutta secca, legno
Ingredienti
Uva
Tipo di botte
Botti di rovere
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco
Colore
Ambra dorato
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Brandy Oro Pilla Riserva 70cl

Altre domande

L'essenza del Brandy Oro Pilla Riserva si manifesta attraverso un'attenta selezione di distillati invecchiati, un procedimento che riflette la tradizione e l'artigianalità della distilleria italiana Pilla. Questo brandy, presentato in una bottiglia da 70cl, rappresenta un'espressione sublimata della maestria nella distillazione e nell'invecchiamento.

All'olfatto, il Brandy Oro Pilla Riserva si apre con note calde di frutta matura e legno prezioso, arricchite da sfumature di vaniglia e spezie dolci quali la cannella e il chiodo di garofano. Questa complessità aromatica deriva dal prolungato riposo in barriques di rovere, che conferisce al brandy un caratteristico colore ambrato e un profilo olfattivo ricco e invitante.

In bocca, si percepisce una texture vellutata e armoniosa, con un equilibrio impeccabile tra dolcezza e una leggera asperità. I sapori di frutta cotta, caramello e una leggera tostatura del legno si fondono in un finale lungo e persistente, che lascia un'impressione di eleganza e sofisticatezza.

Ideale come digestivo, il Brandy Oro Pilla Riserva può essere sorseggiato liscio a fine pasto, servito in un bicchiere adeguato che permetta di apprezzarne pienamente il bouquet e i sapori complessi. È anche un incredibile compagno per i cioccolati di alta qualità o per la creazione di cocktail premium dove la profondità del brandy può essere la protagonista.

In conclusione, il Brandy Oro Pilla Riserva è un esemplare che stupisce per la sua ricchezza sensoriale e la sua raffinata maturità, risultato di un sapiente lavoro di distillazione e invecchiamento. Una scelta eccellente per gli amanti del brandy di alta gamma che ricercano qualità, tradizione e un gusto inconfondibile.

Brand

Pilla

VenetoItalia

Pilla è un marchio storico italiano di liquori nato dall'attività dei Fratelli Pilla a Venezia. È noto soprattutto per l'aperitivo Select (1920) e per il brandy Oro Pilla; i marchi storici sono oggi parte del portafoglio di Gruppo Montenegro.
  • Select: aperitivo creato a Venezia nel 1920 dai Fratelli Pilla.
  • Oro Pilla: brandy storico legato all'heritage dei Pilla.
  • I marchi storici legati a Pilla sono oggi parte del portafoglio di Gruppo Montenegro e inseriti nel progetto di valorizzazione dei liquori tradizionali italiani.

Le specialità

  • brandy invecchiato
  • bitter / aperitivi veneziani
  • liquori della tradizione italiana
  • marchio storico veneziano
La storia
L'originale impresa Fratelli Pilla & C. operò a Venezia e nel 1920 diede vita all'aperitivo Select. Nel corso del XX secolo i marchi legati alla famiglia Pilla (tra cui Select e Oro Pilla) hanno attraversato varie fasi aziendali; la ditta Pilla è stata acquisita e i marchi sono oggi inseriti nel portafoglio di Gruppo Montenegro, che ne cura produzione e rilancio nel progetto dedicato ai liquori della tradizione italiana.
Distillazione
Per il brandy segnalata una combinazione di distillazione continua e distillazione discontinua (Charentais) seguita da blending.
Invecchiamento
Per Oro Pilla è descritto un affinamento in legno con assemblaggio successivo; le fonti indicano un periodo di blending e maturazione in botti di rovere.
Materie prime
  • vini (per distillazione del brandy)
  • erbe aromatiche e radici di rabarbaro (per Select)
Prodotti rappresentativi
  • Brandy Oro Pilla Riserva 70cl
  • Select (Bitter) 1920 - Select Aperitivo (venduto come Pilla / marchio storico)