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Brunello di Montalcino DOCG - Rennina – Pieve Santa Restituta Gaja 2021
Pieve Santa Restituta GajaSangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG 75 cl 2021
$207.93−9%($277.24/ℓ)
Prezzo consigliato: $228.13
Informazioni tecniche
- Produttore
- Pieve Santa Restituta Gaja
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigno
- Sangiovese Grosso
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- Minimo 5 anni
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi e barrique
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Dopo 5-10 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Montalcino
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Brunello di Montalcino DOCG - Rennina – Pieve Santa Restituta Gaja
Altre domande
Sommelier AIBrunello di Montalcino DOCG - Rennina – Pieve Santa Restituta Gaja
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Il Brunello di Montalcino DOCG Rennina, prodotto dalla prestigiosa Pieve Santa Restituta Gaja, rappresenta una raffinata espressione del sangiovese grosso coltivato nelle terre di Montalcino, celebre per la sua eccellente qualità vinicola.
Questo Brunello si distingue per il suo affinamento attento, maturando in botti di rovere che ne valorizzano la struttura e complessità olfattiva. Al naso si sprigionano intense note di frutti rossi maturi, sottobosco e una delicata speziatura, accompagnate da sentori di tabacco e vaniglia che ne arricchiscono il profilo aromatico.
Al palato è armonico, elegante e avvolgente, con tannini ben integrati e una freschezza persistente che ne garantisce una lunga evoluzione nel tempo. Ideale per l’abbinamento con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, il Rennina incarna l’eleganza e la potenza tipiche di uno dei più grandi vini rossi italiani.
Questo Brunello si distingue per il suo affinamento attento, maturando in botti di rovere che ne valorizzano la struttura e complessità olfattiva. Al naso si sprigionano intense note di frutti rossi maturi, sottobosco e una delicata speziatura, accompagnate da sentori di tabacco e vaniglia che ne arricchiscono il profilo aromatico.
Al palato è armonico, elegante e avvolgente, con tannini ben integrati e una freschezza persistente che ne garantisce una lunga evoluzione nel tempo. Ideale per l’abbinamento con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, il Rennina incarna l’eleganza e la potenza tipiche di uno dei più grandi vini rossi italiani.
La cantina
Pieve Santa Restituta (Gaja)
ToscanaItaliaDal 1974
Tenuta di Montalcino di proprietà della famiglia Gaja, nota per le etichette di Brunello di Montalcino (tra cui Rennina e Sugarille) prodotte su vigneti intorno all'antica pieve di Santa Restituta.
- Vitigni
- Sangiovese
- Brunello di Montalcino DOCG etichette Rennina e Sugarille
- Proprietà acquisita dalla famiglia Gaja nel 1994
- Vigneti intorno all'antica pieve storica di Santa Restituta
- Gestione agricola orientata alla tutela del suolo e delle viti
- Presenza di una produzione di distillati/grappa legata all'azienda
La storia
La cantina Pieve Santa Restituta fu fondata da Roberto Bellini nel 1974; nel 1994 la proprietà venne acquisita dalla famiglia Gaja. Il nome deriva dall'antica pieve situata al centro della tenuta, le cui tracce storiche sono molto antiche e la cui area è coltivata a vigneto da secoli.
Filosofia produttiva
Gestione orientata alla cura del suolo e alla tutela del patrimonio ampelografico: interventi di riqualificazione dei vigneti, uso di compost per la fertilità del terreno e attenzione alla conservazione delle viti più vecchie. La produzione valorizza il Sangiovese nel rispetto delle caratteristiche territoriali per i Brunello di Montalcino DOCG.
Territorio e vigneti
Situata nel comune di Montalcino, con vigneti sulle colline di origine eocenica esposte a sud e sud-ovest; altitudine indicata sui 320–350 metri sul livello del mare. L'area rientra nella denominazione Brunello di Montalcino, nel versante sud-ovest della DOCG.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2018 |
| Bibenda |  |
5 Grappoli d'uva | 2018 |