Cabernet Sauvignon Corbeau - Luretta

Luretta

100% Cabernet Sauvignon Colli Piacentini DOC 75 cl

$43.43−14%($57.91/ℓ)
Prezzo consigliato: $50.75

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Informazioni tecniche

Produttore
Luretta
Denominazione
Colli Piacentini DOC
Vitigno
100% Cabernet Sauvignon
Gradazione
14.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note balsamiche, incenso, spezie dolci, frutti rossi, mirtilli
Metodo vinificazione
Vinificazione in rosso; produzione biologica
Invecchiamento
Affinamento in barriques di rovere
Tipo di botte
Barriques di rovere d'Allier
Zuccheri residui
Secco
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Cabernet Sauvignon Corbeau - Luretta

Altre domande

Il Cabernet Sauvignon Corbeau di Luretta è un vino rosso che mette in evidenza caratteristiche tipiche del Cabernet Sauvignon con sobrietà e chiarezza. Al calice mostra un colore rubino medio-intenso; al naso si percepiscono sentori di frutta nera matura, come ciliegia e mora, accompagnati da note leggere di spezie dolci, una sottile vena erbacea e un tocco minerale discreto. La struttura è equilibrata, con tannini presenti ma ben integrati, acidità fresca e una progressione gustativa lineare che privilegia la bevibilità senza rinunciare alla personalità.

Si presta ad abbinamenti con carni rosse, arrosti e piatti dalla componente sapida, così come con formaggi stagionati o preparazioni a base di funghi, offrendo una versatilità adatta a cene informali e momenti conviviali. Temperatura di servizio moderata e una breve ossigenazione nel bicchiere possono facilitarne l'apertura aromatica. Prodotto da Luretta, è una scelta pratica per chi cerca un cabernet diretto e sincero, adatto al consumo relativamente giovane ma capace di esprimersi con equilibrio.

La cantina

Luretta

Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Provincia di Piacenza)ItaliaDal 1992

Azienda vitivinicola dei Colli Piacentini con sede nel Castello di Momeliano (Gazzola, PC), nota per una produzione orientata al biologico, spumanti metodo classico e vini territoriali a base di Malvasia di Candia, Barbera e Croatina/Bonarda.
Vitigni
Malvasia di Candia Aromatica, Barbera, Bonarda, Croatina, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay
  • Sede e affinamento nei locali del Castello di Momeliano
  • Forte legame con la Val Luretta e i Colli Piacentini
  • Viticoltura biologica e attenzione alla tipicità
  • Spumante 'Principessa' Metodo Classico (100% Chardonnay) tra le etichette note
  • Gutturnio 'Ala del Drago' tra i vini premiati
La storia
La storia di Luretta nasce dall'investimento della famiglia Salamini sulle colline della Val Luretta: terreni ripristinati e vigneti impiantati a partire dalla fine degli anni Ottanta, con la trasformazione dell'attività in realtà vinicola consolidata e con la successiva apertura della cantina e delle sale di degustazione al Castello di Momeliano. Nel corso degli anni la proprietà e la direzione tecnica hanno puntato a innalzare la qualità (tra gli interventi tecnici si segnala l'ingresso del tecnico/enologo Alberto Faggiani nel 2012) e a valorizzare etichette come il Gutturnio e gli spumanti Metodo Classico.
Filosofia produttiva
Luretta lavora con un approccio volto a esprimere il territorio: viticoltura biologica, selezione della varietà più adatta a ogni vigneto, raccolta calibrata e vinificazioni mirate (anche con lieviti indigeni). Cura l'affinamento in legno quando necessario e sviluppa spumanti metodo classico oltre ai vini fermi, privilegiando la tipicità e la qualità.
Territorio e vigneti
Val Luretta, Colli Piacentini (provincia di Piacenza), sede operativa e cantina nel Castello di Momeliano (frazione di Gazzola). Terreni di collina con varietà autoctone e alcuni vitigni internazionali coltivati in diverse parcelle.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti reperiti, il Gutturnio di Luretta è risultato vincitore di un Sommelier Wine Award (2017) e alcune etichette sono state segnalate in concorsi/guide internazionali; inoltre Boccadirosa e il Gutturnio hanno ricevuto menzioni/riconoscimenti negli anni successivi (es. segnalazioni in guide e premi territoriali).