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Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru - Sadi Malot
Sadi MalotPinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne 1er Cru 75 cl
$65.52−9%($87.36/ℓ)
Prezzo consigliato: $71.96
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Sadi Malot
- Denominazione
- Champagne 1er Cru
- Vitigno
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, note floreali, lieviti
- Metodo vinificazione
- Metodo classico, fermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 15 mesi sulle fecce
- Tipo di botte
- Botti di rovere e acciaio
- Zuccheri residui
- Brut, meno di 12 g/l
- Colore
- Rosato
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Aperitivi, pesce, carni bianche, dessert leggeri
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- 1er Cru, Champagne
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru - Sadi Malot
Altre domande
Sommelier AIChampagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru - Sadi Malot
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Il Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru di Sadi Malot è una magnifica espressione del terroir della regione di Champagne. Questo rosé viene prodotto con uve provenienti esclusivamente da vigneti Premier Cru, un'indicazione di qualità superiore.
Alla vista, si presenta con un colore rosa tenue e brillante, arricchito da bollicine finissime e persistenti che invitano all'assaggio. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, con note di frutti rossi freschi come fragoline di bosco e lamponi, accompagnate da delicati sentori di agrumi e fiori bianchi che donano freschezza e raffinatezza.
Al palato, il Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru offre un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, con una bella struttura e una vivace effervescenza. I sapori di frutti rossi si combinano armoniosamente con note di crosta di pane e lievito, tipiche dell'affinamento sui lieviti. Il finale è lungo e minerale, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.
Questo Champagne è ideale come aperitivo, ma può accompagnare splendidamente piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Perfetto anche con dessert a base di frutta, soprattutto frutti rossi. Una scelta eccellente per chi cerca una bollicina di classe per celebrare momenti speciali.
Alla vista, si presenta con un colore rosa tenue e brillante, arricchito da bollicine finissime e persistenti che invitano all'assaggio. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, con note di frutti rossi freschi come fragoline di bosco e lamponi, accompagnate da delicati sentori di agrumi e fiori bianchi che donano freschezza e raffinatezza.
Al palato, il Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru offre un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, con una bella struttura e una vivace effervescenza. I sapori di frutti rossi si combinano armoniosamente con note di crosta di pane e lievito, tipiche dell'affinamento sui lieviti. Il finale è lungo e minerale, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.
Questo Champagne è ideale come aperitivo, ma può accompagnare splendidamente piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Perfetto anche con dessert a base di frutta, soprattutto frutti rossi. Una scelta eccellente per chi cerca una bollicina di classe per celebrare momenti speciali.
La cantina
Sadi Malot
Montagne de Reims (Champagne)FranceDal 1883
Casa di Champagne familiare con sede a Villers-Marmery (Montagne de Reims), conosciuta per Blanc de Blancs, cuvée a basso dosaggio e produzioni naturali/zero liqueur.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Noir
- Sede a Villers-Marmery nel cuore della Montagne de Reims.
- Encépagement focalizzato su Chardonnay e Pinot Noir; produzione di Blanc de Blancs e cuvée Brut Nature.
- Impegno verso pratiche sostenibili: indicazioni di Haute Valeur Environnementale e avviata conversione a pratiche biodinamiche riportate da più fonti.
- Uso di riserve in solera per vini base e lunghe permanenze sui lieviti per alcune cuvée.
- Produttore indipendente a conduzione familiare con referenze commerciali internazionali.
La storia
La maison prende le mosse dalla famiglia Malot: la prima generazione è legata a Socrate Malot e il marchio è dedicato a un membro della famiglia chiamato Sadi. La produzione è rimasta nelle mani della famiglia per più generazioni e oggi la casa continua a valorizzare i vigneti di Villers-Marmery e i parcelle in Verzy/Verzenay, con riferimenti storici che risalgono agli inizi dell’attività familiare.
Filosofia produttiva
L'approccio punta a esprimere il territorio attraverso champagnes sinceri e precisi: lavoro in vigna orientato alla sostenibilità e vinificazioni che combinano acciaio, legno e cemento per ottenere finezza ed espressività. Vengono utilizzate riserve perpetue e lunghe maturazioni sui lieviti per le cuvée di casa.
Territorio e vigneti
Sedi principale a Villers-Marmery. La tenuta possiede anche vigneti nei comuni vicini con parcelle in Grand Cru come Verzy. I suoli di Villers-Marmery sono caratterizzati da forte componente calcarea, che influenza lo stile delle cuvée blanc de blancs.
Premi e riconoscimenti
Médaille d'argent 2016 — Brut Blanc de Blancs Vieilles Vignes 'Coup de Foudre' 1er Cru; Médaille d'argent 2019 — Brut Nature 'Zéro liqueur'.