Champagne Ice Impérial Rosé - Moët
MoëtPinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay; 10% vino rosso Champagne Ice Impérial Rosé - Moët & Chandon 75 cl
$102.13−14%($136.17/ℓ)
Prezzo consigliato: $118.80
Informazioni tecniche
- Produttore
- Moët
- Denominazione
- Champagne Ice Impérial Rosé - Moët & Chandon
- Vitigno
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay; 10% vino rosso
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, ciliegia, fico, nettarina, granatina, pompelmo rosa
- Invecchiamento
- Affinamento 18 mesi; dopo sboccatura ≥3 mesi
- Zuccheri residui
- Dosaggio 38 g/l (Demi-Sec)
- Colore
- Rosa vivo con riflessi dorati
- Temperatura di servizio
- Con ghiaccio; altrimenti 6–8°C
- Abbinamento
- Pesce crudo, sushi, ceviche, formaggi freschi, insalate
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Tipologia
- Champagne Rosé Demi-Sec
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Ice Impérial Rosé - Moët
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Lo Champagne Ice Impérial Rosé di Moët presenta un colore rosa brillante, con riflessi salmone che catturano la luce. Le bollicine sono fini e persistenti; al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi e delicate note floreali, accompagnati da un accento di freschezza agrumata. In bocca si mostra equilibrato e scorrevole, con una buona vivacità che sostiene il sorso e una piacevole sapidità finale. La struttura resta contenuta e orientata al piacere immediato, senza eccessi.
Si presta bene come aperitivo e per accompagnare preparazioni a base di pesce, crostacei e sushi, oltre a dessert leggeri a base di frutti rossi. Il nome suggerisce l'abitudine di consumarlo anche su ghiaccio; in questi casi è consigliabile moderare la temperatura e servirlo molto freddo, preferibilmente in calici ampi che lascino spazio agli aromi. Per conservarlo, mantenerlo in posizione orizzontale a temperatura costante e al riparo dalla luce. Adatto a momenti informali e a convivialità estive, offre un profilo accessibile e versatile.
Si presta bene come aperitivo e per accompagnare preparazioni a base di pesce, crostacei e sushi, oltre a dessert leggeri a base di frutti rossi. Il nome suggerisce l'abitudine di consumarlo anche su ghiaccio; in questi casi è consigliabile moderare la temperatura e servirlo molto freddo, preferibilmente in calici ampi che lascino spazio agli aromi. Per conservarlo, mantenerlo in posizione orizzontale a temperatura costante e al riparo dalla luce. Adatto a momenti informali e a convivialità estive, offre un profilo accessibile e versatile.
La cantina
Moët & Chandon
Champagne (Francia). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))Francia. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Maison di Champagne fondata nel 1743 a Épernay; produttrice del cuvée emblematico «Brut Impérial» (creato nel 1869). «Astucciato» indica la versione confezionata in astuccio regalo. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
La storia
Fondata nel 1743 da Claude Moët; l'espansione internazionale fu favorita da Jean-Rémy Moët; nel XIX secolo la società assunse il nome Moët et Chandon (parte oggi del gruppo LVMH). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Filosofia produttiva
Stile della Maison caratterizzato da fruttuosità vivace, generosità ed eleganza; ricerca di coerenza stilistica tramite assemblaggi complessi e uso di vini di riserva (es. Brut Impérial è un assemblage di oltre 200 crus con percentuale di vini di riserva). ([moet.com](https://www.moet.com/en-us/node/26))
Territorio e vigneti
Regione Champagne; sede e grandi cantine sotterranee a Épernay; approvvigionamento esteso su numerosi cru della Champagne; la Maison dichiara circa 1.300 ettari di vigneti e gallerie sotterranee estese (~28 km). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))