Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Astucciato - Magnum - Lamiable

Lamiable

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Grand Cru 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Lamiable
Denominazione
Champagne Grand Cru
Vitigno
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione
12.5%
Formato
150 cl
Profilo aromatico
Note di frutta bianca, lieviti, crosta di pane
Metodo vinificazione
Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Invecchiamento
Minimo 3 anni sulle fecce
Tipo di botte
Botti di rovere e acciaio
Zuccheri residui
Brut, meno di 12 g/l
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Astucciato - Magnum - Lamiable

Altre domande

Lo Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Astucciato - Magnum di Lamiable è un'esperienza unica che incarna la tradizione e l'eleganza del terroir Grand Cru della regione di Champagne. Questa particolare etichetta viene proposta nel formato magnum, una scelta che esalta le qualità organolettiche di questo straordinario vino.

Prodotto con una miscela sapiente di Chardonnay e Pinot Noir, lo Champagne Terre d’Étoiles si distingue per il suo perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante che spazia da note di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, a tocchi più maturi di mandorla e lievito fresco, grazie al lungo affinamento sui lieviti.

In bocca, questo Champagne rivela una texture cremosa e ben bilanciata, con una freschezza vivace che lo rende particolarmente piacevole. La mineralità e la struttura si fondono armoniosamente, con un finale lungo e raffinato che lascia una persistente sensazione di pulizia e una leggera sapidità.

Il packaging astucciato aggiunge una nota di prestigio, rendendolo un'ottima scelta per un regalo o per celebrare occasioni speciali. Questo Champagne è l'accompagnamento ideale per piatti di pesce, crostacei, o anche per un aperitivo di alto livello.

La Cantina Lamiable, rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, assicura che ogni bottiglia di Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru soddisfi i più alti standard di eccellenza.

La cantina

Champagne Lamiable

Champagne (Grand Est)Francia

Maison familiare di Champagne con sede a Tours‑sur‑Marne (villaggio Grand Cru), nota per vini focalizzati sul terroir e su vinificazioni tradizionali con lunga permanenza sui lieviti.
Vitigni
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Maison familiare con sede a Tours‑sur‑Marne, villaggio Grand Cru.
  • Terroir e parcelle storiche, in particolare il lieu‑dit Les Meslaines.
  • Produzione focalizzata su Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
  • Gestione sostenibile dei vigneti con certificazioni segnalate dalle fonti.
  • Attività di enoturismo e degustazioni, inclusa l’esperienza di dégorgement.
La storia
La famiglia Lamiable è radicata a Tours‑sur‑Marne da generazioni; le prime parcelle di vite furono impiantate da Pierre Lamiable nei primi anni ’50. Negli anni ’70 Jean‑Pierre Lamiable consolidò la produzione di Champagne imbottigliato a marchio proprio. All’inizio degli anni 2000 la generazione successiva ha ripreso e sviluppato l’attività familiare, valorizzando i cru di Tours‑sur‑Marne e ampliando le esperienze di accoglienza in cantina.
Filosofia produttiva
Azienda incentrata sul rispetto del terroir: gestione delle vigne su parcelle Grand Cru, pratiche di cantina volte alla minima manipolazione, uso di riserve per gli assemblaggi e invecchiamento prolungato sui lieviti. Negli ultimi anni la proprietà ha aderito a pratiche di sostenibilità riconosciute. Offre visite e attività enoturistiche orientate alla conoscenza del terroir e delle tecniche.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati a Tours‑sur‑Marne nel massiccio della Montagne de Reims; parcelle menzionate anche nei pressi di Bouzy e nel Premier Cru di Billy‑le‑Grand. Il luogo‑dit Les Meslaines è uno dei cru storici dell'azienda.