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Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Cassa di Legno - Jeroboam - Lamiable
LamiablePinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Grand Cru 300 cl
$323.45−21%($107.82/ℓ)
Prezzo consigliato: $408.66
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Lamiable
- Denominazione
- Champagne Grand Cru
- Vitigno
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 300 cl
- Profilo aromatico
- Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
- Metodo vinificazione
- Metodo classico, fermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni sui lieviti
- Tipo di botte
- Botti di legno per fermentazione
- Zuccheri residui
- Brut, meno di 12 g/l
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi dorati
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Grand Cru, Champagne
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Cassa di Legno - Jeroboam - Lamiable
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Sommelier AIChampagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Cassa di Legno - Jeroboam - Lamiable
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Il Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru di Lamiable è un esempio impeccabile della maestria vitivinicola della regione della Champagne. Questo Jeroboam, presentato in un'elegante cassa di legno, offre un'esperienza sensoriale di alta qualità, ideale per le occasioni speciali. Prodotto con uve selezionate provenienti da vigneti classificati Grand Cru, il Terre d’Étoiles è un blend raffinato che esprime appieno il carattere unico del terroir.
Al naso, questo champagne rivela aromi complessi e seducenti di frutta a nocciolo, come pesca e albicocca, accompagnati da delicate note di agrumi, lievito e brioche. In bocca, il perlage è fine e persistente, avvolgendo il palato con una texture cremosa e una struttura ben equilibrata. I sapori di frutta matura si fondono armoniosamente con sentori minerali e una vena di freschezza che dona vivacità al vino.
Il finale è lungo e pulito, con una piacevole nota di mandorla tostata che lascia una sensazione di eleganza e raffinatezza. Ideale per accompagnare antipasti raffinati, frutti di mare e piatti a base di pesce, questo Brut Grand Cru si presta anche come aperitivo di classe o per celebrare momenti indimenticabili.
Il Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru di Lamiable non è solo una scelta eccellente per gli intenditori, ma anche un regalo prestigioso, grazie alla sua presentazione in cassa di legno che ne esalta ulteriormente il valore.
Al naso, questo champagne rivela aromi complessi e seducenti di frutta a nocciolo, come pesca e albicocca, accompagnati da delicate note di agrumi, lievito e brioche. In bocca, il perlage è fine e persistente, avvolgendo il palato con una texture cremosa e una struttura ben equilibrata. I sapori di frutta matura si fondono armoniosamente con sentori minerali e una vena di freschezza che dona vivacità al vino.
Il finale è lungo e pulito, con una piacevole nota di mandorla tostata che lascia una sensazione di eleganza e raffinatezza. Ideale per accompagnare antipasti raffinati, frutti di mare e piatti a base di pesce, questo Brut Grand Cru si presta anche come aperitivo di classe o per celebrare momenti indimenticabili.
Il Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru di Lamiable non è solo una scelta eccellente per gli intenditori, ma anche un regalo prestigioso, grazie alla sua presentazione in cassa di legno che ne esalta ulteriormente il valore.
La cantina
Champagne Lamiable
Champagne (Grand Est)Francia
Maison familiare di Champagne con sede a Tours‑sur‑Marne (villaggio Grand Cru), nota per vini focalizzati sul terroir e su vinificazioni tradizionali con lunga permanenza sui lieviti.
- Vitigni
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Maison familiare con sede a Tours‑sur‑Marne, villaggio Grand Cru.
- Terroir e parcelle storiche, in particolare il lieu‑dit Les Meslaines.
- Produzione focalizzata su Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
- Gestione sostenibile dei vigneti con certificazioni segnalate dalle fonti.
- Attività di enoturismo e degustazioni, inclusa l’esperienza di dégorgement.
La storia
La famiglia Lamiable è radicata a Tours‑sur‑Marne da generazioni; le prime parcelle di vite furono impiantate da Pierre Lamiable nei primi anni ’50. Negli anni ’70 Jean‑Pierre Lamiable consolidò la produzione di Champagne imbottigliato a marchio proprio. All’inizio degli anni 2000 la generazione successiva ha ripreso e sviluppato l’attività familiare, valorizzando i cru di Tours‑sur‑Marne e ampliando le esperienze di accoglienza in cantina.
Filosofia produttiva
Azienda incentrata sul rispetto del terroir: gestione delle vigne su parcelle Grand Cru, pratiche di cantina volte alla minima manipolazione, uso di riserve per gli assemblaggi e invecchiamento prolungato sui lieviti. Negli ultimi anni la proprietà ha aderito a pratiche di sostenibilità riconosciute. Offre visite e attività enoturistiche orientate alla conoscenza del terroir e delle tecniche.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati a Tours‑sur‑Marne nel massiccio della Montagne de Reims; parcelle menzionate anche nei pressi di Bouzy e nel Premier Cru di Billy‑le‑Grand. Il luogo‑dit Les Meslaines è uno dei cru storici dell'azienda.