Chateau Ducru-Beaucaillou - Saint Julien 2022
Saint JulienCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Saint-Julien 75 cl 2022
Informazioni tecniche
- Produttore
- Saint Julien
- Denominazione
- Saint-Julien
- Vitigno
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note di cedro e tabacco
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- 18-24 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 5-20 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Bordeaux
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Saint-Julien, Médoc
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Chateau Ducru-Beaucaillou - Saint Julien
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Il Chateau Ducru-Beaucaillou, noto per essere uno dei vini più prestigiosi di Saint Julien, è un esemplare che cattura l'essenza della regalità vitivinicola di Bordeaux. Prodotto in una delle regioni più rinomate, questo vino è un blend dominato da Cabernet Sauvignon, che gli conferisce una struttura robusta, e Merlot, che aggiunge morbidezza ed equilibrio.
Alla vista, il vino si presenta con un colore intenso di rubino scuro. Al naso, emergono subito note di frutti neri maturi come la mora e il ribes, integrati magistralmente con sfumature di tabacco, cioccolato e una leggera traccia di mineralità che riecheggia l'unicità del terroir di Saint Julien. In bocca, è opulento ma elegante, con tannini vellutati che promettono un eccellente potenziale di invecchiamento. L'armonia tra acidità vivace e frutta intensa si fonde in un finale lungo e persistente.
Ideale come accompagnamento a piatti ricchi come bistecche alla griglia o piatti a base di funghi, il Chateau Ducru-Beaucaillou è un vino che promette di evolvere splendidamente nelle cantine degli intenditori, diventando ancora più affascinante con gli anni.
La cantina
Saint-Julien
Médoc, BordeauxFranciaDal 1936
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carménère
- Appellation comunale del Médoc rinomata per equilibrio tra potenza ed eleganza.
- Suoli dominati da graves con ottimo drenaggio, ideali per il Cabernet Sauvignon.
- Concentra 11 Crus Classés del classement di Bordeaux del 1855 (alta densità di châteaux prestigiosi).
- Produzione riservata a vini rossi, tipicamente adatti all'invecchiamento.
- Estensione limitata ma di grande rilevanza qualitativa nel panorama bordolese.