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Chianti Classico Riserva DOCG - Il Poggiolino 2021
Il PoggiolinoChianti Classico Riserva DOCG 75 cl 2021
$27.40−12%($36.53/ℓ)
Prezzo consigliato: $31.31
Informazioni tecniche
- Produttore
- Il Poggiolino
- Denominazione
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, maturazione in legno
- Invecchiamento
- Minimo 24 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 8-10 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Chianti Classico
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Sommelier AIChianti Classico Riserva DOCG - Il Poggiolino
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Il Chianti Classico Riserva DOCG de Il Poggiolino nasce nel cuore della Toscana, in una delle zone più prestigiose per la produzione di Sangiovese. Questo vino esprime con intensità e finezza il carattere tipico del territorio collinare senese, dove clima e suoli favoriscono un perfetto equilibrio aromatico. L’affinamento prolungato in botti di legno contribuisce a conferire struttura e complessità, arricchendo il bouquet con sentori di ciliegia matura, spezie delicate e lievi note balsamiche.
Al palato, il Chianti Classico Riserva si distingue per una trama tannica elegante e ben integrata con un’acidità fresca, che assicura un finale persistente e armonioso. Questo connubio tra potenza e raffinatezza lo rende ideale per accompagnare piatti tipici toscani come carni arrosto o formaggi stagionati, esaltando l’esperienza enogastronomica con il suo profilo avvolgente e ricco di sfumature.
Al palato, il Chianti Classico Riserva si distingue per una trama tannica elegante e ben integrata con un’acidità fresca, che assicura un finale persistente e armonioso. Questo connubio tra potenza e raffinatezza lo rende ideale per accompagnare piatti tipici toscani come carni arrosto o formaggi stagionati, esaltando l’esperienza enogastronomica con il suo profilo avvolgente e ricco di sfumature.
La cantina
Il Poggiolino
ToscanaItalia
Azienda agricola nel cuore del Chianti Classico (Barberino Tavarnelle, FI) che produce Chianti Classico DOCG e IGT con un approccio familiare e produzione verticale.
- Vitigni
- Sangiovese, Colorino
- Membro del Consorzio del Gallo Nero.
- Sede: Via Chiantigiana 32, 50028 Barberino Tavarnelle.
- Vigneti situati tra ~320 e 400 m s.l.m.
- Produzione verticale con controllo qualità in ogni fase.
- Shop online con un assortimento di 4 prodotti rilevati nello store ufficiale.
La storia
La tenuta affonda le radici nel territorio attorno a Badia a Passignano; la villa di famiglia risale ai primi del Novecento e, dopo varie fasi di sviluppo, l’azienda è passata alla proprietà di Carlo Pacini nel 1974. Nel tempo la struttura si è ampliata mantenendo la vocazione alla viticoltura tradizionale e alla valorizzazione del territorio.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia qualità e rispetto del territorio: cura artigianale in vigna e controllo attento di tutte le fasi produttive grazie a un modello di produzione verticale che unisce vigneti e cantina propri. L'approccio punta alla selezione delle migliori uve e a produzioni limitate quando le annate lo richiedono.
Territorio e vigneti
Situata nel Chianti Classico, l'azienda si trova in Via Chiantigiana con vigneti coltivati tra circa 320 e 400 metri sul livello del mare. Il contesto è tipico delle colline chiantigiane, vocate per il Sangiovese.
Premi e riconoscimenti
Punteggi segnalati per la Gran Selezione 'Le Balze': Robert Parker 93/100; Falstaff 94/100.