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$10.99−12%($14.65/ℓ)
Prezzo consigliato: $12.49
Informazioni tecniche
- Produttore
- Melini
- Denominazione
- Chianti DOCG
- Vitigno
- Sangiovese
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- Almeno 3 mesi in bottiglia
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Chianti
- Tipologia
- Rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Chianti DOCG - Melini
Altre domande
Sommelier AIChianti DOCG - Melini
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Di un rosso rubino brillante, questo Chianti DOCG firmato Melini mostra un profilo immediato e schietto: al naso emergono ciliegia matura, fragoline e leggere note floreali, sfumature terrose e un accento di spezia fine che danno complessità senza esuberanza. Al palato si percepisce un bel centro bocca, con una nota leggermente amarognola che richiama la buccia di ciliegia e una chiusura di spezie dolci. Il sorso è vivace, sostenuto da una freschezza sapida che lo rende scorrevole; il corpo è medio, i tannini sono presenti ma ben integrati, offrendo struttura senza secchezza e una persistenza piacevole che invita al bicchiere successivo.
Si tratta di un vino di immediata godibilità ma anche di buon equilibrio, adatto alla tavola quotidiana: accompagna con naturalezza su piatti a base di pomodoro, zuppe rustiche, carni arrosto e formaggi stagionati. Perfetto anche con antipasti di salumi, piatti a base di funghi e grigliate leggere; la sua versatilità lo rende facile da abbinare durante tutto l'anno. Va servito leggermente fresco, intorno ai 16–18 °C, e si apprezza sia giovane sia dopo qualche anno di bottiglia; ideale se cercate un Chianti sincero, agile e dalla beva piacevole.
Si tratta di un vino di immediata godibilità ma anche di buon equilibrio, adatto alla tavola quotidiana: accompagna con naturalezza su piatti a base di pomodoro, zuppe rustiche, carni arrosto e formaggi stagionati. Perfetto anche con antipasti di salumi, piatti a base di funghi e grigliate leggere; la sua versatilità lo rende facile da abbinare durante tutto l'anno. Va servito leggermente fresco, intorno ai 16–18 °C, e si apprezza sia giovane sia dopo qualche anno di bottiglia; ideale se cercate un Chianti sincero, agile e dalla beva piacevole.
La cantina
Melini
ToscanaItaliaDal 1705
Storica casa vinicola toscana con sede a Gaggiano (comune di Poggibonsi, SI), nota per i suoi Chianti Classico e per il cru La Selvanella. ([gruppoitalianovini.it](https://www.gruppoitalianovini.it/brand/melini))
- Vitigni
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Fondazione storica attestata al 1705.
- Cru storico: La Selvanella.
- Sede e cantina a Gaggiano, nel comune di Poggibonsi.
- Appartenente al Gruppo Italiano Vini.
- Vigneti prevalentemente a Sangiovese con restante superficie a Cabernet e Merlot.
La storia
Le origini della famiglia Melini nella viticoltura risalgono al XVIII secolo; l'azienda viene indicata nelle fonti storiche come attiva dal 1705. Nel corso del Novecento la proprietà passò attraverso diverse mani fino a entrare a far parte del Gruppo Italiano Vini, che tuttora ne cura il marchio e la produzione.
Filosofia produttiva
La cantina combina tradizione chiantigiana e tecniche di vinificazione moderne, puntando sulla selezione dei vigneti e sull'espressione del Sangiovese in purezza o in blend con vitigni internazionali per ottenere vini territoriali e di pronta beva.
Territorio e vigneti
Gli impianti si trovano nelle colline del Chianti Classico attorno a Gaggiano. Tra i poderi e vigneti citati nelle fonti figurano La Selvanella, Granaio e Terrarossa; i vigneti sono situati in collina, con esposizioni e altitudini tipiche del comprensorio del Chianti Classico.