Cirò Riserva DOC - Duca San Felice - Balthazar - Librandi 2021

Il Cirò Riserva DOC "Duca San Felice" prodotto dalla cantina Balthazar - Librandi è un'ode alla tradizione vinicola della Calabria, che si distingue per la sua eleganza e complessità. Questo vino è realizzato esclusivamente con uve Gaglioppo selezionate, tipica varietà autoctona della regione, che si riflette magnificamente nel carattere e nell'intensità del vino.

Nel bicchiere, il Cirò Riserva DOC "Duca San Felice" si presenta con un colore rosso rubino profondo con riflessi granato che ne testimonia la maturazione. All'olfatto, offre un bouquet ricco e persistente, con note di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci, vaniglia e un leggero tocco di tabacco e cuoio, derivante da un'affinamento accuratamente calibrato in botti di rovere.

In bocca, la struttura di questo vino è robusta ma armoniosa. L'equilibrio tra tannini morbidi e una fresca acidità lo rende estremamente piacevole al palato, con un lungo e avvolgente finale che lascia spazio a sensazioni di spezie e frutta secca.

Ideale come accompagnamento a piatti robusti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Cirò Riserva DOC "Duca San Felice" esalta la cucina ricca e intensa, tipica del sud Italia. La sua complessità e eleganza lo rendono perfetto anche per essere apprezzato da solo, come vino da meditazione.

La cantina Balthazar - Librandi, con la sua storica dedizione alla viticoltura calabrese, garantisce un prodotto che è sia un tributo alla tradizione che un esempio eccellente di come il moderno savoir-faire vinicolo possa esaltare le qualità innate di varietali autoctoni. Questo vino è una scelta superba per gli amanti del vino che cercano di scoprire o riscoprire i sapori autentici del terroir calabrese.