Cleonice Albana Romagna DOCG - Fiorentini

Cleonice Albana Romagna DOCG di Fiorentini è un vino bianco che interpreta con sobrietà il vitigno e il territorio di Romagna. Di colore paglierino luminoso, apre al naso con sentori di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere note agrumate; al contempo emergono toni più delicati erbacei e una sottile mineralità che conferiscono complessità senza sovrapporre. L'intensità olfattiva è equilibrata e invitante, senza eccessi. È un bianco di piacevole immediatezza.

Al palato si rivela armonico, con una freschezza ben calibrata e una sapidità che ne sostiene lo sviluppo; il corpo è misurato e la trama gustativa pulita, orientata alla bevibilità quotidiana ma con una struttura che può reggere piatti di mare, pesce alla brace, antipasti saporiti e formaggi freschi. Si presta bene anche all'aperitivo e ai menu regionali della Romagna. La sua disponibilità lo rende adatto sia alla tavola quotidiana sia alle occasioni di condivisione, servito a temperatura fresca.