Caricamento contenuto multimediale…
Costalunga Barbera d’Asti Superiore DOC - Bersano 2022
BersanoBarbera Barbera d’Asti Superiore DOC 75 cl 2022
$13.00−17%($17.33/ℓ)
Prezzo consigliato: $15.65
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bersano
- Denominazione
- Barbera d’Asti Superiore DOC
- Vitigno
- Barbera
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note vanigliate
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
- Invecchiamento
- Minimo 12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Asti e zone limitrofe
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Costalunga Barbera d’Asti Superiore DOC - Bersano
Altre domande
Sommelier AICostalunga Barbera d’Asti Superiore DOC - Bersano
Altre domande
Costalunga Barbera d’Asti Superiore DOC di Bersano si presenta con un colore rubino intenso, vivo al calice. Al naso propone ciliegia matura e prugna, intervallate da sfumature di frutti di bosco e un lieve tocco speziato che non sovrasta la materia; emergono anche delicate note floreali e un sottofondo sapido. Il sorso è brillante e pieno, sorretto da un'acidità tipica della Barbera che mette in risalto il corpo senza appesantire, con tannini morbidi ma presenti che sostengono una buona persistenza. Mostra una progressione aromatica convincente che mantiene l'equilibrio tra freschezza e struttura.
È un vino diretto e di carattere, capace di accompagnare piatti saporiti mantenendo una piacevole bevibilità; si sposa bene con pasta al ragù, carni in umido, arrosti e salumi, così come con formaggi a media stagionatura e piatti della tradizione piemontese. Servire leggermente fresco per esaltarne la vivacità, o aprire qualche tempo prima per lasciar respirare i profumi più profondi. Consente abbinamenti rustici senza rinunciare a una misura elegante del sorso.
È un vino diretto e di carattere, capace di accompagnare piatti saporiti mantenendo una piacevole bevibilità; si sposa bene con pasta al ragù, carni in umido, arrosti e salumi, così come con formaggi a media stagionatura e piatti della tradizione piemontese. Servire leggermente fresco per esaltarne la vivacità, o aprire qualche tempo prima per lasciar respirare i profumi più profondi. Consente abbinamenti rustici senza rinunciare a una misura elegante del sorso.
La cantina
Bersano
PiemonteItaliaDal 1907
Casa vinicola storica di Nizza Monferrato (Piemonte) con un ampio patrimonio di vigneti nel Monferrato e nelle Langhe; produce vini rossi piemontesi, vini bianchi autoctoni e spumanti metodo classico.
- Vitigni
- Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Cortese, Arneis, Moscato (Moscato Bianco), Brachetto, Ruchè, Sauvignon
- Storica presenza a Nizza Monferrato (Piemonte) con attività iniziata nei primi anni del Novecento
- Patrimonio vigneti riportato a circa 230 ettari nelle descrizioni aziendali
- Gestione diretta di più cascine (citano 10 cascine sul sito ufficiale)
- Produzione di vini distintivi del territorio: Barolo, Barbera d'Asti, Nizza, Moscato d'Asti, Brachetto e Ruchè
- Linea di spumanti metodo classico a marchio 'Arturo'
La storia
Nata come azienda familiare a inizio Novecento, Bersano si è sviluppata attraverso acquisizioni di cascine e vigneti nel Monferrato e nelle Langhe. La famiglia Bersano (con figure come Giuseppe e Arturo Bersano) ha consolidato la centralità del vigneto nel processo produttivo; nel tempo la proprietà è passata anche a gruppi esterni e poi è tornata in mani italiane. Oggi l'azienda è guidata dalle famiglie proprietarie citate sui siti ufficiali e gestisce un’importante realtà vitivinicola con diverse cascine e selezioni territoriali.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al territorio e alla gestione diretta dei vigneti: la vigna è considerata il fulcro della qualità. La comunicazione aziendale sottolinea la vicinanza al vigneto, la selezione delle uve nei propri poderi e la valorizzazione delle varietà tipiche piemontesi, oltre alla produzione di spumanti metodo classico nella linea 'Arturo'.
Territorio e vigneti
Vigneti situati principalmente nel comprensorio di Nizza Monferrato (Barbera d’Asti) con appezzamenti nelle Langhe per il Nebbiolo (Barolo/Barbaresco), presenza viticola anche in zone quali Serralunga d'Alba, Gavi e colline dell'astigiano (per Moscato e Brachetto). L'azienda fa riferimento a più cascine disposte sui bricchi tipici piemontesi.