Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Gris Bodin - Patrice Colin

Patrice Colin

Pineau d’Aunis Gris Coteaux Vendômois 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Patrice Colin
Denominazione
Coteaux Vendômois
Vitigno
Pineau d’Aunis Gris
Gradazione
12.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note floreali, frutti rossi, speziato
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio inox
Invecchiamento
5 mesi in fusti
Tipo di botte
Fusti di legno
Colore
Rosato chiaro
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Gris Bodin - Patrice Colin

Altre domande

Il Coteaux Vendômois Pineau d'Aunis Gris Bodin di Patrice Colin è un vino rosato francese che proviene dalla regione della Loira. Questo vino specifico è particolarmente noto per le sue sfumature uniche, creato principalmente dalla varietà di uva Pineau d’Aunis, che è abbastanza rara e preziosa.

Questa etichetta esprime una gamma di profumi che catturano l'essenza dei frutti a bacca rossa leggermente acerbi, insieme a note di pepe bianco e floreali che aggiungono complessità al bouquet. Al palato, è vivace e fresco con una bella acidità che bilancia la leggera tannicità tipica dell'uva Pineau d’Aunis.

Il Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Gris Bodin di Patrice Colin è perfetto come aperitivo o accompagnato a piatti leggeri come insalate estive o frutti di mare. La sua unicità e la raffinatezza lo rendono una scelta eccellente per coloro che cercano di esplorare oltre i tradizionali vini rosati, offrendo un'esperienza gustativa davvero distintiva.

La cantina

Domaine Colin (Patrice Colin)

Centre‑Val de LoireFranciaDal 1735

Vigneto indipendente dei Coteaux du Vendômois con sede a Thoré‑la‑Rochette (Francia), focalizzato su Pineau d'Aunis e Chenin; pratica agricoltura biologica e biodinamica.
Vitigni
Pineau d'Aunis, Chenin Blanc, Pinot Noir, Cabernet Franc, Gamay, Chardonnay
  • Specializzazione e valorizzazione del Pineau d'Aunis
  • Gamma di bianchi 100% Chenin e vini grigi/pétillants tipici della zona
  • Gestione agricola in conversione/convertita al biologico con pratiche biodinamiche
  • Vigneti storici e cuvée da vigne molto vecchie
  • Accoglienza enoturistica con visite e degustazioni
La storia
Le origini agricole della tenuta risalgono a secoli fa; la famiglia Colin ha trasmesso la conduzione del vigneto per più generazioni e la vendita diretta si sviluppò a cavallo del XX secolo. Oggi il domaine, gestito dalla famiglia, è riconosciuto come una delle realtà storiche del Coteaux du Vendômois e ha sviluppato progressivamente la vendita diretta e l'accoglienza enoturistica.
Filosofia produttiva
Produzione orientata all'espressione del territorio con interventi in vigna e in cantina minimizzati: conversione e pratiche biologiche/biodinamiche, vendemmia selettiva, vinificazione con tecniche semplici per valorizzare vigne e suolo.
Territorio e vigneti
Situato nella valle del Loir, nell'area dei Coteaux du Vendômois, il domaine lavora vigneti esposti su suoli che includono argille, silex e calcare tipici della zona; le vigne sono distribuite attorno a Thoré‑la‑Rochette.
Premi e riconoscimenti
Segnalazione/riconoscimento: una stella nella guida 'Les meilleurs vins de France' segnalata sul sito del domaine.