Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Gris Bodin - Patrice Colin

Patrice Colin

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Formato: 75 cl

-19%

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Informazioni tecniche

Produttore	Patrice Colin
Denominazione	Coteaux Vendômois
Vitigno	Pineau d’Aunis Gris
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutti rossi, speziato
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox
Regione	Loira
Zona di produzione	Loira centrale
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosato
Invecchiamento	5 mesi in fusti
Tipo di botte	Fusti di legno
Colore	Rosato chiaro
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 2-3 anni
Abbinamento	Carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Il Coteaux Vendômois Pineau d'Aunis Gris Bodin di Patrice Colin è un vino rosato francese che proviene dalla regione della Loira. Questo vino specifico è particolarmente noto per le sue sfumature uniche, creato principalmente dalla varietà di uva Pineau d’Aunis, che è abbastanza rara e preziosa.

Questa etichetta esprime una gamma di profumi che catturano l'essenza dei frutti a bacca rossa leggermente acerbi, insieme a note di pepe bianco e floreali che aggiungono complessità al bouquet. Al palato, è vivace e fresco con una bella acidità che bilancia la leggera tannicità tipica dell'uva Pineau d’Aunis.

Il Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Gris Bodin di Patrice Colin è perfetto come aperitivo o accompagnato a piatti leggeri come insalate estive o frutti di mare. La sua unicità e la raffinatezza lo rendono una scelta eccellente per coloro che cercano di esplorare oltre i tradizionali vini rosati, offrendo un'esperienza gustativa davvero distintiva.

La cantina

Domaine Colin (Patrice Colin) – Cantina in Centre‑Val de Loire

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Colin (Patrice Colin).

Vigneto indipendente dei Coteaux du Vendômois con sede a Thoré‑la‑Rochette (Francia), focalizzato su Pineau d'Aunis e Chenin; pratica agricoltura biologica e biodinamica.

Regione: Centre‑Val de Loire

Paese: Francia

Fondazione: 1735

Vitigni: Pineau d'Aunis, Chenin Blanc, Pinot Noir, Cabernet Franc, Gamay, Chardonnay

Specializzazione e valorizzazione del Pineau d'Aunis Gamma di bianchi 100% Chenin e vini grigi/pétillants tipici della zona Gestione agricola in conversione/convertita al biologico con pratiche biodinamiche Vigneti storici e cuvée da vigne molto vecchie Accoglienza enoturistica con visite e degustazioni

Acquista tutti i vini Domaine Colin (Patrice Colin) La cantina Domaine Colin (Patrice Colin)

Storia della cantina

Le origini agricole della tenuta risalgono a secoli fa; la famiglia Colin ha trasmesso la conduzione del vigneto per più generazioni e la vendita diretta si sviluppò a cavallo del XX secolo. Oggi il domaine, gestito dalla famiglia, è riconosciuto come una delle realtà storiche del Coteaux du Vendômois e ha sviluppato progressivamente la vendita diretta e l'accoglienza enoturistica.

Filosofia produttiva

Produzione orientata all'espressione del territorio con interventi in vigna e in cantina minimizzati: conversione e pratiche biologiche/biodinamiche, vendemmia selettiva, vinificazione con tecniche semplici per valorizzare vigne e suolo.

Territorio e vigneti

Situato nella valle del Loir, nell'area dei Coteaux du Vendômois, il domaine lavora vigneti esposti su suoli che includono argille, silex e calcare tipici della zona; le vigne sono distribuite attorno a Thoré‑la‑Rochette.

Premi e riconoscimenti

Segnalazione/riconoscimento: una stella nella guida 'Les meilleurs vins de France' segnalata sul sito del domaine.