Craigellachie 13 YO - Tubo 70cl - Craigellachie

Craigellachie

Whisky scozzese single malt 70 cl 46.0% vol Note di frutta secca, spezie, malto, legno

$78.53−29%($112.19/ℓ)
Prezzo consigliato: $110.85

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Informazioni tecniche

Produttore
Craigellachie
Tipologia
Whisky scozzese single malt
Nazione
Inghilterra
Formato
70 cl
Gradazione
46.0%
Invecchiamento
13 anni
Profilo aromatico
Note di frutta secca, spezie, malto, legno
Ingredienti
Orzo maltato, acqua, lievito
Tipo di botte
Botti di rovere americano e europeo
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicchi di rame pot still
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Craigellachie 13 YO - Tubo 70cl - Craigellachie

Altre domande

Il Craigellachie 13 YO è un esempio eccelso di single malt whisky proveniente dalla regione di Speyside, Scozia, noto per il suo carattere unico e la sua raffinatezza. Questo whisky viene invecchiato per 13 anni in una combinazione di botti di rovere americano e europeo, il che gli conferisce una complessità e una profondità di gusto straordinarie.

La distilleria Craigellachie è rinomata per l'utilizzo di tecniche tradizionali nella distillazione del suo whisky, incluso l'uso di worm tubs, che sono serpentine di raffreddamento in rame usate per condensare il vapore di alcol in liquido. Questo metodo antico contribuisce a un prodotto finale dal carattere robusto e dal gusto pieno di texture.

Al naso, il Craigellachie 13 YO offre intense note di mela verde e vaniglia, con un accenno di fumo di torba e miele. Al palato, è ricco e oleoso, con una dolcezza maltata che si bilancia perfettamente con sapori di frutta matura, cioccolato fondente e una sottile influenza di spezie di quercia. Il finale è lungo e soddisfacente, con un persistente retrogusto di caramello e spezie.

Questo whisky è un eccellente rappresentante del suo stile e regione, perfetto per gli appassionati di whisky alla ricerca di un single malt con una forte identità e un profilo aromatico distintivo. Viene presentato in un'elegante confezione a tubo da 70cl, ideale per aggiungere un tocco di classe alla propria collezione o come regalo sofisticato per gli amanti del whisky.

Distilleria

Craigellachie

Speyside (Banffshire)Regno UnitoDal 1891

Produttore scozzese di single malt Speyside noto per il carattere robusto e 'muscular' del suo whisky, ottenuto anche grazie all'uso continuativo di condensatori a worm tub. Offre espressioni con diverse età e finiture (13, 17, 23 anni, tra le altre).
  • Uso continuativo di worm tub condensers che contribuiscono al carattere 'muscular' del whisky
  • Espressioni non chill-filtered e senza colorazione artificiale, imbottigliate tipicamente al 46% ABV
  • Appartiene al portfolio di John Dewar & Sons (Bacardi Limited)
  • Presenza di numerose espressioni con diverse età e finiture (13, 17, 19, 23, 31 anni tra le più note)

Le specialità

  • single malt scotch whisky
  • whisky Speyside
  • whisky invecchiato in botti ex-Bourbon ed ex-Sherry
La storia
Costruita alla fine dell'Ottocento nel villaggio omonimo della regione di Speyside, Craigellachie iniziò la produzione nel 1891. Nel corso del XX secolo la proprietà è passata attraverso varie mani; dal 1998 fa parte del portfolio gestito da John Dewar & Sons, società controllata da Bacardi Limited. Solo a partire dagli anni 2010 il marchio ha visto un'espansione nella gamma di imbottigliamenti ufficiali.
Distillazione
Distillazione in lotti con alambicchi a batch (pot still) e condensazione mediante worm tub condensers (condensatori a 'worm tub'), scelta che limita il contatto con il rame e favorisce un distillato più pieno e sapido.
Invecchiamento
Invecchiamento principalmente in botti ex-Bourbon e ex-Sherry; alcune espressioni prevedono finishing in botti di Bas-Armagnac o percentuali variabili di prime-fill Sherry/Bourbon a seconda dell'etichetta.
Materie prime
  • malted barley
Prodotti rappresentativi
  • Craigellachie 13 Year Old
  • Craigellachie 13 Year Old - Bas Armagnac Cask (13 Armagnac)
  • Craigellachie 17 Year Old
  • Craigellachie 23 Year Old
  • Craigellachie 19 Year Old (Travel Retail / edizioni speciali)
  • Craigellachie 31 Year Old (edizione limitata)