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Spumante Crèmant d'Alsace AOC Extra Brut - Domaine Gruss&Fils 2012
Domaine Gruss&FilsPinot Bianco, Auxerrois, Riesling Crémant d'Alsace AOC 75 cl 2012
$22.85−13%($30.47/ℓ)
Prezzo consigliato: $26.13
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Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Domaine Gruss&Fils
- Denominazione
- Crémant d'Alsace AOC
- Vitigno
- Pinot Bianco, Auxerrois, Riesling
- Annata
- 2012
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di mela verde, agrumi, lieviti
- Metodo vinificazione
- Metodo classico (seconda fermentazione in bottiglia)
- Invecchiamento
- Minimo 12 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Zuccheri residui
- Extra brut (0-6 g/l)
- Colore
- Bianco spumante
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 2-3 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, pesce, antipasti leggeri
- Regione
- Alsazia
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Alsazia
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Spumante Crèmant d'Alsace AOC Extra Brut - Domaine Gruss&Fils
Altre domande
Sommelier AISpumante Crèmant d'Alsace AOC Extra Brut - Domaine Gruss&Fils
Altre domande
Il Crèmant d'Alsace AOC Extra Brut di Domaine Gruss&Fils è un'esperienza spumeggiante indimenticabile, che esprime l'eleganza e la raffinatezza dei vini d'Alsazia. Questo spumante si presenta con un perlage fine e persistente, indice della sua qualità. Al naso, si apre con note delicate di fiori bianchi, agrumi freschi e un accenno di crosta di pane, segno di un'attenta lavorazione e maturazione sui lieviti.
In bocca, questo Crèmant Extra Brut sorprende per la sua freschezza vivace e la struttura ben equilibrata. Il dosaggio molto basso esalta la purezza del frutto e la mineralità, offrendo un finale secco e prolungato che invita a un ulteriore sorso. È un vino versatile, ideale come aperitivo ma eccellente anche in accompagnamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Prodotto con un metodo tradizionale, Domaine Gruss&Fils mette in risalto l'arte della spumantizzazione e l'eccellenza del terroir alsaziano. Questa cuvée rappresenta una scelta raffinata per le occasioni speciali e un regalo perfetto per gli intenditori di vini spumanti di alta qualità.
In bocca, questo Crèmant Extra Brut sorprende per la sua freschezza vivace e la struttura ben equilibrata. Il dosaggio molto basso esalta la purezza del frutto e la mineralità, offrendo un finale secco e prolungato che invita a un ulteriore sorso. È un vino versatile, ideale come aperitivo ma eccellente anche in accompagnamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Prodotto con un metodo tradizionale, Domaine Gruss&Fils mette in risalto l'arte della spumantizzazione e l'eccellenza del terroir alsaziano. Questa cuvée rappresenta una scelta raffinata per le occasioni speciali e un regalo perfetto per gli intenditori di vini spumanti di alta qualità.
La cantina
Domaine Gruss & Fils
AlsaceFranceDal 1947
Azienda familiare di Eguisheim (Alsazia) che produce vini tipici dell'area (vini bianchi d'Alsace, Grand Cru e Crémant d'Alsace), gestita da più generazioni della famiglia Gruss.
- Vitigni
- Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat (Ottonel), Pinot Noir, Sylvaner
- Cantina a gestione familiare con produzione di Crémant d'Alsace riconosciuta
- Vigneti distribuiti su più parcelle attorno a Eguisheim e comuni limitrofi
- Presenza in guide vinicole e concorsi
La storia
La famiglia Gruss è presente a Eguisheim da generazioni; l'attività moderna come casa vinicola viene fatta risalire alla metà del XX secolo. Testimonianze online riportano che la conduzione familiare è passata attraverso più generazioni con André Gruss enologo che ha assunto ruoli chiave nell'azienda negli anni recenti.
Filosofia produttiva
Attenzione al territorio e alla qualità: pratiche colturali ragionate per ottenere uve concentrate e una vinificazione che mira a rispettare il carattere dei terroir alsaziani. L'azienda produce sia vini fermi tipici della regione sia spumanti Metodo Crémant d'Alsace, con una forte focalizzazione sull'equilibrio e la purezza dei vini.
Territorio e vigneti
Sede e cantina nel centro storico di Eguisheim; vigneti condotti su parcelle distribuite nei dintorni con esposizioni su terreni prevalentemente calcarei e accesso a parcelle classificate come Grands Crus.
Premi e riconoscimenti
Presenza di medaglie al Concours National des Crémants.