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Crémant de Jura L’Autre (Senza Solfiti) - Domaine Pignier 2022
Domaine PignierChardonnay Crémant de Jura 75 cl 2022
$54.03−10%($72.04/ℓ)
Prezzo consigliato: $60.35
Informazioni tecniche
- Produttore
- Domaine Pignier
- Denominazione
- Crémant de Jura
- Vitigno
- Chardonnay
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di mela verde, agrumi, lieviti
- Metodo vinificazione
- Metodo classico
- Invecchiamento
- 30 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Barrique di rovere da 600L
- Colore
- Spumante bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, pesce, antipasti leggeri
- Regione
- Jura
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Jura
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Crémant de Jura L’Autre (Senza Solfiti) - Domaine Pignier
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Sommelier AICrémant de Jura L’Autre (Senza Solfiti) - Domaine Pignier
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Il Crémant de Jura L’Autre di Domaine Pignier rappresenta un'eccellenza nel panorama degli spumanti francesi, proveniente dalla storica regione del Giura. Questo vino spumante senza solfiti aggiunti è una scelta perfetta per chi cerca un prodotto naturale che esprima al meglio il terroir da cui proviene.
Realizzato con metodi di coltivazione e vinificazione biodinamici, L’Autre presenta una freschezza e una complessità che lo rendono unico. Al calice, si presenta con una brillante tonalità dorata e un perlage fine e persistente. Al naso, si percepiscono note eleganti di frutta bianca, agrumi e un delicato sentore di fiori bianchi, accompagnato da una leggera mineralità e sentori di lieviti tipici della rifermentazione in bottiglia.
In bocca, questo Crémant si distingue per la sua cremosità e freschezza. Le bollicine sono finissime e avvolgenti, creando un perfetto equilibrio con l'acidità vivace e le note fruttate di mela verde, pera e agrumi. La lunga persistenza aromatica lascia emergere delicate sfumature di mandorla e una piacevole sapidità minerale, caratteristica distintiva dei migliori spumanti della regione.
Ideale come aperitivo, L’Autre si abbina magnificamente anche a piatti di pesce, frutti di mare, formaggi freschi e piatti vegetariani. Un vino che celebra la purezza e l'autenticità del terroir del Giura, perfetto per chi desidera un'esperienza enologica pura e autentica.
Realizzato con metodi di coltivazione e vinificazione biodinamici, L’Autre presenta una freschezza e una complessità che lo rendono unico. Al calice, si presenta con una brillante tonalità dorata e un perlage fine e persistente. Al naso, si percepiscono note eleganti di frutta bianca, agrumi e un delicato sentore di fiori bianchi, accompagnato da una leggera mineralità e sentori di lieviti tipici della rifermentazione in bottiglia.
In bocca, questo Crémant si distingue per la sua cremosità e freschezza. Le bollicine sono finissime e avvolgenti, creando un perfetto equilibrio con l'acidità vivace e le note fruttate di mela verde, pera e agrumi. La lunga persistenza aromatica lascia emergere delicate sfumature di mandorla e una piacevole sapidità minerale, caratteristica distintiva dei migliori spumanti della regione.
Ideale come aperitivo, L’Autre si abbina magnificamente anche a piatti di pesce, frutti di mare, formaggi freschi e piatti vegetariani. Un vino che celebra la purezza e l'autenticità del terroir del Giura, perfetto per chi desidera un'esperienza enologica pura e autentica.