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- Produttore
- Le Crocine
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigno
- Cabernet Franc
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- 12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Fino a 10 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Toscana
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Cuvée Eva - Toscana IGT - Le Crocine
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Sommelier AICuvée Eva - Toscana IGT - Le Crocine
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La Cuvée Eva di Le Crocine è un’espressione raffinata del territorio toscano, un blend che incarna l’eleganza e la complessità tipica della regione. Proveniente dalla denominazione Toscana IGT, questa cuvée si basa su una sapiente combinazione di vitigni autoctoni e internazionali, il cui equilibrio viene valorizzato da un meticoloso affinamento. Le uve, coltivate in vigneti selezionati di questa prestigiosa azienda situata in Toscana, maturano in condizioni ideali che conferiscono al vino una struttura armoniosa e un profilo aromatico di rara finezza.
Al calice si presenta con un colore intenso e profondo, tipico di un rosso toscano corposo. Al naso sprigiona un bouquet complesso dove emergono note di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche, espressione autentica del suo terroir. Il palato si mostra caldo e avvolgente, con tannini setosi e una persistenza gustativa che regala una piacevole sensazione di equilibrio e raffinatezza.
Perfetto compagno di piatti robusti come carni arrosto, formaggi stagionati e selvaggina, la Cuvée Eva è un invito a scoprire la ricchezza e la tradizione enologica della Toscana con ogni sorso.
Al calice si presenta con un colore intenso e profondo, tipico di un rosso toscano corposo. Al naso sprigiona un bouquet complesso dove emergono note di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche, espressione autentica del suo terroir. Il palato si mostra caldo e avvolgente, con tannini setosi e una persistenza gustativa che regala una piacevole sensazione di equilibrio e raffinatezza.
Perfetto compagno di piatti robusti come carni arrosto, formaggi stagionati e selvaggina, la Cuvée Eva è un invito a scoprire la ricchezza e la tradizione enologica della Toscana con ogni sorso.
La cantina
Le Crocine
Toscana (Bolgheri / Castagneto Carducci)Italia
Cantina boutique situata sulla collina del Lamentano (Castagneto Carducci, Bolgheri, Toscana). Progetto personale di Niccolò Marzichi Lenzi, gestito dalla moglie Joy; produce vini di matrice bordolese, fra cui la Cuvée Eva, un cabernet franc monovarietale.
- Vitigni
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Cuvée Eva: cabernet franc monovarietale dedicato a Eva Green
- Sede: Località Lamentano 135, 57022 Castagneto Carducci
- Progetto guidato da Niccolò Marzichi Lenzi e gestito da Joy
La storia
Le Crocine nasce come progetto personale di Niccolò Marzichi Lenzi: dopo esperienze lavorative all'estero e una crescente passione per il vino, la famiglia ha avviato la produzione nella zona del Lamentano, vicino a Castagneto Carducci. L'azienda è oggi segnalata come realtà locale gestita in prima persona dalla moglie Joy, che segue il progetto e la comunicazione dell'etichetta.
Filosofia produttiva
Lo stile produttivo privilegia vini di carattere, freschezza e bevibilità. Il progetto è stato descritto come ispirato a modelli borgognoni: Le Crocine lavora con uve selezionate da vignaioli costieri e punta su produzioni contenute e vini gastronomici e riconoscibili.
Territorio e vigneti
Località Lamentano, collina nei pressi di Castagneto Carducci sulla costa toscana. Il territorio è caratterizzato da clima mediterraneo e vicinanza alla macchia mediterranea; alcuni vigneti utilizzati si trovano nel comprensorio della costa versante Bibbona/Bolgheri.