Caricamento contenuto multimediale…
Cuveè Metodo Classico DOC Extra Brut - Vivaldi Arunda Sektkellerei 2020
Vivaldi Arunda Sektkellerei50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero Cuveè Metodo Classico DOC Extra Brut 75 cl 2020
$34.59−21%($46.12/ℓ)
Prezzo consigliato: $43.56
📦 Prezzo Cartone (-8%) (valido per 6 bottiglie o multipli)
$31.82
Risparmi $16.60 su 6 bottiglie
| Come funziona?
Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Vivaldi Arunda Sektkellerei
- Denominazione
- Cuveè Metodo Classico DOC Extra Brut
- Vitigno
- 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di lieviti, crosta di pane, frutta fresca
- Metodo vinificazione
- Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 18 mesi sui lieviti
- Colore
- Spumante bianco
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 2-3 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, aperitivi
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Terlano, Appiano – Cornaiano, Salorno – Pochi
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Cuveè Metodo Classico DOC Extra Brut - Vivaldi Arunda Sektkellerei
Altre domande
Sommelier AICuveè Metodo Classico DOC Extra Brut - Vivaldi Arunda Sektkellerei
Altre domande
Cuveè Metodo Classico DOC Extra Brut di Vivaldi Arunda Sektkellerei è un’eccellenza spumantistica che nasce nelle terre vocate del Nord Italia, rappresentando l’arte della spumantizzazione secondo il metodo classico, ossia la rifermentazione in bottiglia. Questo vino pregiato si caratterizza per una bollicina fine e persistente, frutto di una meticolosa lavorazione e di un attento affinamento sui lieviti. Il dosaggio Extra Brut, con una ridotta quantità di zuccheri residui, esalta la purezza del vitigno e la freschezza tipica della denominazione, offrendo un sorso asciutto e vibrante.
Al naso si apre con sentori eleganti che spaziano dai fiori bianchi a leggere note fruttate di mela verde e agrumi, mentre al palato la struttura si mostra equilibrata e armoniosa, con un finale netto e sapido. Ideale per accompagnare antipasti di mare e piatti a base di pesce, questo spumante saprà regalare momenti di pura raffinatezza e piacere.
Al naso si apre con sentori eleganti che spaziano dai fiori bianchi a leggere note fruttate di mela verde e agrumi, mentre al palato la struttura si mostra equilibrata e armoniosa, con un finale netto e sapido. Ideale per accompagnare antipasti di mare e piatti a base di pesce, questo spumante saprà regalare momenti di pura raffinatezza e piacere.
La cantina
Vivaldi Arunda Sektkellerei
Alto Adige / SüdtirolItalyDal 1979
Cantina di spumanti Metodo Classico con base a Meltina / Mölten (Alto Adige, Italia), nota per la produzione ad alta quota e per cuvée a base di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
- Sede a Meltina / Mölten, definita la più alta Sektkellerei d'Europa secondo il sito ufficiale.
- Produzione esclusiva di spumanti Metodo Classico con lunghi affinamenti.
- Uvaggi principali: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.
- Produzione media indicata: circa 120.000 bottiglie/anno.
- Offerta di visite guidate e degustazioni in cantina.
La storia
La produzione di spumanti con il metodo tradizionale è praticata sotto il marchio Arunda da decenni; il sito ufficiale indica che il metodo è applicato a partire dal 1979. La cantina è cresciuta concentrandosi su cuvée di bollicine affinati in bottiglia a lungo, sfruttando le condizioni climatiche d'alta quota della sede a Meltina.
Filosofia produttiva
L'approccio si basa su artigianalità, pazienza e rispetto della materia prima: selezione accurata delle uve, fermentazioni controllate e lunghi affinamenti sulle fecce in bottiglia. La cantina dichiara inoltre attenzione alla sostenibilità e al lavoro con coltivatori locali per mantenere la qualità nel tempo.
Territorio e vigneti
La sede è a Meltina/Mölten, in Alto Adige, a circa 1.200 metri di altitudine; la produzione impiega vini base provenienti da diversi siti dell'Alto Adige. L'altura e le temperature costanti della cantina favoriscono lunghi affinamenti.
Premi e riconoscimenti
Valutazioni e menzioni per singole etichette sono riportate da rivenditori; non è stata trovata una lista ufficiale di premi raccolti dalla cantina sulla pagina istituzionale.