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Felix Anton Rosso Biologico - Baron Longo 2021
Baron LongoLagrein 50%, Cabernet 25%, Merlot 25% Rosso 75 cl 2021
$24.11−11%($32.15/ℓ)
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Baron Longo
- Denominazione
- Rosso
- Vitigno
- Lagrein 50%, Cabernet 25%, Merlot 25%
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione tradizionale in acciaio
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in botti di legno
- Tipo di botte
- Botti di legno
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Egna, Bassa Atesina
- Tipologia
- Vino rosso biologico
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Felix Anton Rosso Biologico - Baron Longo
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Sommelier AIFelix Anton Rosso Biologico - Baron Longo
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Felix Anton Rosso Biologico di Baron Longo nasce in Puglia, terra storica che esprime al meglio le qualità del vitigno primitivo con cui questo vino viene prodotto. La coltivazione biologica riflette l’attenzione per la terra e per le pratiche sostenibili, che si traducono in un’espressione autentica del territorio. Dopo la fermentazione, il vino affina in acciaio per preservare la freschezza e i caratteri fruttati tipici del primitivo, con note di frutti rossi maturi e un tocco speziato che arricchisce il sorso. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole persistenza. Ideale in abbinamento a carni rosse, primi saporiti e formaggi stagionati, Felix Anton Rosso Biologico è una valida rappresentazione dell’eleganza e della forza della tradizione enologica pugliese. Un rosso che racconta il legame naturale tra vigna e prodotto, valorizzando ogni calice con autenticità e passione.
La cantina
Baron Longo
Trentino-Alto Adige / Alto Adige (Südtirol)Italia
Tenuta familiare dell'Alto Adige (Sudtirolo) che produce vini biodinamici su vigne distribuite tra 240 e 1.050 m s.l.m.; nota per l'approccio sostenibile, l'attenzione a vini a basso contenuto di istamina e per etichette con dettagli tattili.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Nero (Spätburgunder), Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
- Azienda familiare con radici storiche e rilancio contemporaneo sotto Anton Felix von Longo-Liebenstein
- Pratiche biodinamiche e riferimenti a Demeter; vigneti per circa 20 ettari
- Vigneti posizionati tra 240 e 1.050 m s.l.m. in terreni calcarei e di roccia madre
- Linea di vini con attenzione alla riduzione dell'istamina; prodotti spesso vegani e non filtrati
- Etichette con dettagli tattili e cura nella sostenibilità del packaging
La storia
La famiglia Longo-Liebenstein è legata al territorio da secoli: l'azienda è oggi guidata da Anton Felix von Longo-Liebenstein, che ha rilanciato la produzione di vini di proprietà dopo decenni di attività prevalentemente come conferitori d'uva. La tenuta è collocata attorno a edifici storici di famiglia e la cantina ha ripreso una produzione propria moderna combinando tradizione familiare e pratiche vitivinicole contemporanee.
Filosofia produttiva
Coltivazione biodinamica e pratiche orientate alla sostenibilità, lavorazione in cantina volta all'eleganza e al controllo delle fermentazioni per ottenere vini naturali, spesso non filtrati e con particolare cura per ridurre l'istamina. L'approccio unisce rispetto del suolo, bassa manipolazione e attenzione al dettaglio in etichettatura e imballaggi.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova a Egna/Neumarkt, nel Sud dell'Alto Adige. I vigneti si estendono su circa 20 ettari distribuiti tra 240 e 1.050 metri di altitudine, con terreni calcarei/di roccia madre tipici delle aree attorno al Trudner Horn e alle pendici delle Dolomiti.
Premi e riconoscimenti
Segnalata e apprezzata da figure e testate di settore e riconoscimenti editoriali come menzioni in guide del vino; citata anche come «Aufsteiger des Jahres» nel contesto del Vinum Weinguide e oggetto di articoli su Gambero Rosso e altre testate.