Informazioni tecniche
- Produttore
- Bombay Spirits
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 100 cl
- Gradazione
- 47.5%
- Profilo aromatico
- Erbaceo, agrumato, speziato
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, coriandolo, agrumi, spezie
- Metodo di distillazione
- Distillazione a colonna con botanicals
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Incolore
- Consumazione
- Servire con tonica, ghiaccio e lime
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin Bombay Star 100cl
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Gin “Star” di Bombay Sapphire è nato nel 2015, massima espressione di grande capacità. Un eccellente distillato ideato dal maestro distillatore Nikolas Fordham e dal maestro botanico Ivano Tonutti, con il metodo di distillazione "Slow single batch" e l'aggiunta di due speciali botanicals, la buccia di bergamotto italiano e i semi di Abelmosco.
La speciale bottiglia, è stata disegnata da Thomas Heatherwick, ricorda la versione originale, ma con una forma più slanciata e svasata, con bassorilievi sui lati e scanalature più profonde.
Il colore è chiaro e brillante. Al naso, emergono i classici sentori di ginepro, con eleganti note di bergamotto e una fragranza speziata in cui spicca il pepe nero. In bocca è particolarmente morbido e vellutato, con un tripudio di spezie nel finale.
Informazioni tecniche
Bombay Sapphire
Inghilterra
0,7 L
Gin
47,5 %
Erbe aromatiche e spezie
La Distilleria: Bombay Sapphire
Produttore
Bombay Spirits
HampshireRegno Unito
- Prodotto dalla Bombay Spirits Company, realtà legata al gruppo Bacardi.
- Produzione e visitor centre presso Laverstoke Mill (Hampshire, UK).
- Metodo distintivo: vapour infusion con Carterhead stills.
- Gamma comprende edizioni speciali e premium: Premier Cru, Sunset, Star of Bombay.
Le specialità
- gin
- gin premium
- London Dry gin
- gin vapour-infused
- brand internazionale (gruppo Bacardi)
La storia
Distillazione
Materie prime
- alcool neutro da cereali
- bacche di ginepro
- botanicals (erbe e spezie selezionate)
Prodotti rappresentativi
- Bombay Sapphire Premier Cru (70cl)
- Bombay Sapphire Sunset (70cl)
- Star of Bombay / Bombay Star (100cl)
